ATBECHDEDKESFRGBGRITLILUNLSEMCPTIESILTLVFIROMKCYALTR............................JDIM350 (Ver 2.1 Jan 2001) 1620000/01127609EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNGA320050608EP01103153.120010210DeDeDe1000853120000224DE20050608200523200108292001357 7B 01F 7/04 A 7B 01D 1/22 BdeVerfahren zum Behandeln eines Produktes in zumindest einem MischkneterenMethod for processing a product in at least a mixing kneaderfrProcédé pour le traitement d'un produit dans au moins un mélangeur-pétrisseur1LIST AG00898792P 2419/EPBerstelstrasse 244422 ArisdorfCHFleury, Pierre-Alain, Dr.7, Hohe Gasse4433 RamlinsburgCHWeiss, Peter, Dr.00052218Zeppelinstrasse 478234 EngenDEATBECHCYDEDKESFIFRGBGRIEITLILUMCNLPTSETRALLTLVMKROSI20050608200523

Bei einem Verfahren zum kontinuierlichen Eindampfen bzw. zur thermischen Behandlung von zähviskosen Produkten in einem Mischkneter mit zumindest einer mit Misch- bzw. Knetelementen (11) bestückten Rührwelle (7-10, 21) wird eine niedrigviskose Produktlösung in ein voreingedampftes viskoses Produktbett so eingemischt, dass der Energieeintrag bestehend aus mechanischer Knetenergie und Wärmeübertragung über den Kontakt mit der Kneterwärmeaustauschfläche und damit die Verdampfungsgeschwindigkeit maximal ist.