Die Erfindung bezieht sich auf eine Verkaufstheke (1), insbesondere für Backwaren, mit einem Thekenständer (2) und mit oberhalb des Thekenständers (2) angeordneten, von einer insbesondere von vorne und von oben für das Käuferpublikum durchsichtigen Umgrenzung bereichsweise umgebenden Warenpräsentationsraum (5) mit einer den Warenpräsentationsraum (5) nach unten hin abschließenden Hauptausstellungsablage (9), und einer oberhalb der Hauptabstellungsablage anzuordnenden Zwischenausstellungsablage (10). Die Verkaufstheke (1) zeichnet sich dadurch aus, daß die Zwischenausstellungsablage (10) an einem translatorisch weg vom Warenpräsentationsraum (5) bewegbaren Schlitten (2) schwenkbar gehaltert ist und über den Schlitten (12) eine Öffnung eines unterhalb der Hauptausstellungsablage (9) gelegenen Thekenständerraumes (3) freigebbar und verschließbar ist, wobei die Zwischenausstellungsablage (10) vollständig in einer Außerbetriebsstellung in den Thekenständerraum (3) abklappbar und einschiebbar ist.