(57) Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Nachweis einer Substanz mit einer enzymatischen Aktivität, die zu einer sequenzspezifischen Depurinierung oder Depyrimidinierung einer Nukleinsäure ohne Strangabbruch führt, oder mit einer sequenzspezifischen Endonucleaseaktivität, in einer Probe, wobei (a) die Probe (aa) mit einem Substrat in Kontakt gebracht wird, das (i) drei Nukleinsäuresequenzabschnitte (A, B und C) aufweist, wobei der Nukleinsäuresequenzabschnitt B zwischen den Abschnitten A und C liegt die Nukleinsäuresequenzabschnitte A und C Sequenzen aufweisen, die komplementär zueinander sind und somit unter physiologischen Bedingungen miteinander hybridisieren und dadurch das Substrat eine Haarnadelstruktur ausbildet und wobei der Nukleinsäuresequenzabschnitt B oder die Nukleinsäureabschnitte A und C nach Hybridisierung ein Erkennungsmotif für die Aktivität enthalten; und (ii) ein Fluorophor-Quencher-Paar aufweist, wobei das Fluorophor kovalent mit Sequenzabschnitt A oder C verbunden ist und der Quencher kovalent mit dem anderen Sequenzabschnitt (C oder A) verknüpft ist und wobei Fluorophor und Quencher sich bei der Hybridisierung der DNA-Sequenzen in räumlicher Nähe zueinander befinden, so daß die vom Fluorophor emittierte Lichtenergie vom Quencher gequencht wird; und (ab) sofern die Substanz eine Substanz mit einer enzymatischen Aktivität ist, die zu einer sequenzspezifischen Depurinierung oder Depyrimidinierung einer Nukleinsäure ohne Strangbruch führt, mit einem Agens in Kontakt gebracht wird, das das Substrat spezifisch an einer Nukleotidposition im Bereich des Nukleinsäuresequenzabschnitts B spaltet, die durch die Substanz depuriniert oder depyrimidiniert wird; und (b) anhand der Emission der Fluorphorspezifischen Lichtenergie ermittelt wird, ob eine Substanz mit der genannten Aktivität in der Probe vorhanden ist. Vorzugsweise enthält die zu testende Probe ein Ribosomen-inaktivierendes Protein (RIP), in einer besonderen Ausführungsform Mistellektin. Ferner betrifft die Erfindung einen Test-Kit zur Ausführung des Verfahrens welcher das spezifisch mit Fluorophor und Quencher markierte Substrat, die chemischen Spaltungsreagenzien sowie gegebenenfalls die für die Reaktionen vorbereiteten Reaktionsgefäße enthält.