(19)
(11) EP 1 338 330 A3

(12) DEMANDE DE BREVET EUROPEEN

(88) Date de publication A3:
29.10.2003  Bulletin  2003/44

(43) Date de publication A2:
27.08.2003  Bulletin  2003/35

(21) Numéro de dépôt: 03290291.8

(22) Date de dépôt:  05.02.2003
(51) Int. Cl.7B01F 7/00, C10L 1/32, B01F 3/08
(84) Etats contractants désignés:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IT LI LU MC NL PT SE SI SK TR
Etats d'extension désignés:
AL LT LV MK RO

(30) Priorité: 08.02.2002 FR 0201575

(71) Demandeur: VMI
85600 Montaigu (FR)

(72) Inventeurs:
  • Vannier, Guillaume
    44100 Nantes (FR)
  • Fisson, Gérard
    85600 Saint Hilaire de Loulay (FR)

(74) Mandataire: Derambure, Christian 
Bouju Derambure Bugnion, 52, rue de Monceau
75008 Paris
75008 Paris (FR)

   


(54) Dispositif de mélange et d'homogénéisation destiné à la production d'émulsions


(57) Le dispositif de rotor stator (34) comprend au moins un étage (10, 11, 12, 13) de mélange, les étages étant séparés par des moyens formant cloison (40) ménageant au moins une zone de passage du mélange, chaque étage comprenant:
  • un rotor (35a, 36a, 37a, 38a) monté sur un axe support (7) et comportant des pales (49, 51) de mélange exerçant des forces de cisaillement sur le mélange dans la direction axiale et dans la direction radiale ;
  • un stator (35b, 36b, 37b, 38b) comportant une couronne annulaire (39) entourant le rotor, située à une faible distance (47) de la face interne (17a) de la paroi (17) de l'étage, présentant des segments (41) espacés circonférentiellement par des fentes (44).








Rapport de recherche