[0001] Die Erfindung betrifft eine Kühltheke für die Kundenbedienung in Ladengeschäften
mit den Merkmalen des Oberbegriffes des Anspruchs 1.
[0002] Eine derartige Kühltheke, wie sie beispielsweise aus der DE 38 43 247 C1 zu entnehmen
ist, enthält einen nach oben und zur Kundenseite hin wirksamen, zur Betrachtung der
Warenauslage durchsichtigen Thekenschirm, welcher die ausgelegten Waren vor Verschmutzungseinwirkung
von der Kundenseite her schützt, der Führung der Kühlluftströmung dient und dessen
abgeschirmte Unterseite von der Bedienseite der Theke zugänglich ist.
[0003] In seiner Funktionsstellung, also in Auslageposition deckt der Warenboden eine Kühlwanne
ab und trägt an seiner Unterseite das Kühlaggregat und einen diesen meist auf der
Kundenseite flankierenden Lüfter zur Erzeugung einer gekühlten Luftströmung. Die Luftströmung
streicht von der Bedienseite her zur Kundenseite hin über die Warenauslage und wird
von der Kundenseite her durch eine Rückluftöffnung in die Kühlwanne bzw. in deren
Aufnahmeraum für das Kühlaggregat hinein angesaugt, durch das Kühlaggregat hindurchgeblasen
und einer Zuluftöffnung auf der Bedienseite zur Oberseite der Warenauslage hin zugeführt.
Es wird also eine Kühlluftzirkulation um den Warenboden herum erzeugt. Der Warenboden
deckt dabei die Kühlwanne mit ihrem Aufnahmeraum für das Kühlaggregat ab. Außerdem
ist der Warenboden mit seinem der Bedienseite zugewandten Ende hochschwenkbar, um
die Isolierwanne zu Reinigungszwecken von der Bedienseite her zugänglich zu machen.
[0004] In lediglich hochgeschwenkter Reinigungsstellung stört das an der Unterseite des
Warenbodens fixierte, nach unten in Richtung auf den Boden der Kühlwanne hinausstehende
Kühlaggregat die Zugänglichkeit insbesondere des der Bedienseite zugewandten Teiles
der Kühlwanne im Bereich des Lüfters und unterhalb der Rückluftlöffnung für die Ansaugung
des Kühlluftstromes von der Oberseite des Warenbodens her. Gerade diese Ansaugseite
der Kühlwanne ist einer erhöhten Verschmutzungsgefahr ausgesetzt, weil die angesaugte
Luftströmung über die Warenauslage hinüber gestrichen und möglicherweise mit Warenpartikeln
befrachtet ist. Diese Warenpartikel setzen sich im Bereich um den Lüfter unterhalb
der der Kundenseite zugewandt positionierten Rückluftöffnung bzw. unterhalb der kundenseitigen
Grenzkante des Warenbodens ab. Mangels einer Zugänglichkeit dieses Bereiches der Kühlwanne
von oben muss die Reinigungsperson von der Bedienseite her von unten um das Kühlaggregat
herum in den der Kundenseite zugewandten Bereich der Kühlwanne greifen. Das behindert
die dort besonders sorgfältig zu gewährleistende Reinigung.
[0005] Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die Reinigung der Kühlwanne insbesondere
in ihrem der Kundenseite zugewandten Bereich vor dem Kühlaggregat von der Bedienseite
her zu erleichtern. Diese Aufgabe wird durch das Kennzeichen des Anspruches 1 gelöst.
Zusätzlich zur Hochschwenkbarkeit des Auslagebodens um den Auflagebereich seiner der
Kundenseite zugewandten Begrenzungskante ist erfindungsgemäß der Warenboden in Richtung
auf die Bedienseite verschiebbar. Dadurch wird auf der Kundenseite zusätzlich eine
den Innenraum der Kühlwanne zu Reinigungszwecken von oben her zugänglich machende
Reinigungsöffnung geschaffen.
[0006] Nach einem weiteren Erfindungsmerkmal ist der hochgeschwenkte und von der Kundenseite
zur Bedienseite hin weggezogene Warenboden in seiner hochgeschwenkten Rückzugsposition
mit seiner über das Kühlaggregat zur Bedienseite hinausstehenden Erstreckung auf der
der Bedienseite zugewandt positionierten Arbeitsplatte des Thekengestells ablegbar.
Dadurch braucht die Reinigungsperson den Warenboden in seiner hochgeschwenkten und
zurückgezogenen Stellung nicht festzuhalten. Vielmehr wird in dieser Position der
Warenboden durch das Eigengewicht des Kühlaggregats in einer weitgehend ortsfesten
Auflagestellung an der Arbeitsplatte gehalten.
[0007] Die Erfindung wird anhand der Figuren näher beschrieben. Es zeigen:
- Fig. 1
- eine perspektivische Darstellung der Kühltheke in ihrer Warenauslageposition.
- Fig. 2
- die Kühltheke bei in herkömmlich bekannter Weise mit ihrer der Bedienseite zugewandten
Begrenzungskante lediglich hochgeschwenktem Warenboden.
- Fig. 3
- eine Darstellung, bei welcher der Warenboden über die in Fig. 2 dargestellte Hochschwenkstellung
hinaus in Richtung auf die Bedienseite verschoben bzw. weggezogen ist.
- Fig. 4
- die sich an die Position des Warenbodens gemäß Fig. 3 anschließende Ablagestellung
des Warenbodens, in welcher Ablagestellung die Reinigungsperson von der Bedienseite
und von oben her mit beiden Händen den Reinigungsvorgang durch die auf der Kundenseite
freigelegte Reinigungsöffnung hindurch vornehmen kann.
- Fig. 5-8
- Vertikalschnitte durch die Kühlthekendarstellungen gemäß Fig. 1-4.
[0008] Die in den Figuren dargestellte Kühltheke dient der Kundenbedienung in Ladengeschäften.
Sie enthält einen vom Thekengestell 1 getragenen Warenboden 2. Der Warenboden 2 ist
von einem mindestens nach oben und zur Kundenseite 3 hin wirksamen Thekenschirm überspannt.
Er dient zur Abschirmung einer auf dem Warenboden 2 ausgebreiteten Warenauslage.
[0009] Der Warenboden 2 deckt in seiner Auslageposition (Fig. 1,5) die vom Thekengestell
1 getragene Kühlwanne 5 ab. Der Warenboden 2 trägt an seiner Unterseite 6 ein Kühlaggregat
7 und einen Lüfter 8 zur Erzeugung einer von der Bedienseite 9 zur Kundenseite 3 der
Kühltheke hin über die Warenauslage streichenden Luftströmung 10. Die Luftströmung
10 wird von der Kundenseite 3 her durch die Rückluftöffnung 11 angesaugt. Die Rückluftöffnung
11 flankiert in geschlossener Funktionsstellung des Warenbodens 2 dessen der Kundenseite
3 zugewandte Grenzkante 15. Die Luftströmung 10 wird durch den Lüfter 8 von der Kundenseite
3 her durch die Rückluftöffnung 11 angesaugt und durch das Kühlaggregat 7 hindurchgeblasen.
Von dort wird sie durch die Zuluftöffnung 12 auf der Bedienseite 9 der Kühltheke in
den Raum oberhalb des Warenbodens 2 und unterhalb des Thekenschirmes 4 geblasen. Die
Luftströmung 10 erzeugt folglich eine entgegen dem Uhrzeigersinn gerichtete Kühlluftzirkulation
um den Warenboden 2 herum.
[0010] Der Warenboden 2 deckt in Funktionsstellung den von der Kühlwanne 5 umgebenen Aufnahmeraum
der Kühlwanne 5 nach Art eines Verschlussdeckels ab. Der Warenboden 2 ist mit seinem
der Bedienseite 9 zugewandten Ende, nämlich mit seiner der Bedienseite 9 zugewandten
Seitenkante 13 hochschwenkbar und macht folglich die Kühlwanne 5 zu Reinigungszwecken
von oben her und zwar von der Bedienseite 9 zugänglich.
[0011] Der Warenboden 2 ist zusätzlich zu seiner Hochschwenkbarkeit in Pfeilrichtung 14
(Fig. 3) in Richtung auf die Bedienseite 9 verschiebbar, insbesondere von der Bedienseite
9 her ziehbar. Die Verschiebungeendstellung bzw. die Zugendstellung schafft eine Reinigungsöffnung
14 zwischen der kundenseitigen Grenzkante 15 des Warenbodens 2 und dem kundenseitigen
Ende 16 der Kühlwanne 5 (Fig. 3 und 7).
[0012] Die Kühltheke enthält in Funktionsstellung (Fig. 1,5) eine an den Warenboden 2 zur
Bedienseite 9 hin angrenzende Arbeitsplatte 17 als Teil des Thekengestells 1. Der
Warenboden 2 ist in seiner hochgeschwenkten Rückzugsposition (Fig. 3,7) mit seinem
über das Kühlaggregat 7 in Richtung auf die Bedienseite 9 hinausstehenden Ende 13
auf der Arbeitsplatte 17 abgestützt ablegbar (Fig. 4,8).
[0013] Es ist weiterhin möglich, das Kühlaggregat 7 und den ihm zugeordneten Lüfter in Längsrichtung
18 (Fig. 7) um einen gewissen Betrag verschiebbar unterhalb des Warenbodens 2 zu fixieren.
Fig. 5 und 6 zeigen den Lüfter 8 und das Kühlaggregat 7 in ihrer rechten und in Fig.
7 und 8 in ihrer linken Extremposition unterhalb des Warenbodens 2. Diese Verschiebbarkeit
kann auch dem Reinigungsvorgang der Kühlwanne 5 von der Bedienseite 9 her erleichtern.
Die händische Zugänglichkeit der Reinigungsöffnung 14 von der Bedienseite 9 her ist
in Fig. 8 durch den Richtungspfeil 19 verdeutlicht.
1. Kühltheke für die Kundenbedienung in Ladengeschäften, mit einem mindestens nach oben
und zur Kundenseite (3) hin wirksamen, jedoch zur gegenüberliegenden Bedienseite offenen
Thekenschirm (4) zur Abschirmung eines zur Warenauslage bestimmten Warenbodens (2),
- der in einer geschlossenen Funktionsstellung nach Art eines Verschlussdeckels eine
Kühlwanne (5) abdeckt,
- an dessen Unterseite (6) ein Kühlaggregat (7) und ein Lüfter (8) zur Erzeugung einer
von der Bedienseite (9) zur Kundenseite (3) hin über die Warenauslage bzw. die Oberseite
des Warenbodens (2) streichenden Luftströmung (10) vorgesehen sind und der
- mit seinem der Bedienseite (9) zugewandten Ende (13) hochschwenkbar ist und dadurch
die Kühlwanne (5) von oben her zu Reinigungszwecken zugänglich macht,
dadurch gekennzeichnet,
dass der Warenboden (2) zusätzlich zu seiner Hochschwenkbarkeit in Richtung auf die Bedienseite
(9) verschiebbar ist und dadurch einen der Kundenseite (3) zugewandten Teil der Kühlwanne
(5) von oben zugänglich macht.
2. Kühltheke nach Anspruch 1 mit einer Arbeitsplatte (17), die an den in geschlossener
Funktionsstellung befindlichen Warenboden (2) zur Bedienseite (9) hin angrenzt,
dadurch gekennzeichnet,
dass der Warenboden (2) in hochgeschwenkter Rückzugsposition mit seinem über das Kühlaggregat
(7) in Richtung auf die Bedienseite (9) hinausstehenden Ende (13) auf der Arbeitsplatte
(17) abgestützt ablegbar ist.
3. Kühltheke nach Anspruch 1 oder 2,
dadurch gekennzeichnet,
dass das Kühlaggregat (7) und/oder der Lüfter (8) von der Bedienseite (9) zur Kundenseite
(3) hin oder in Gegenrichtung dazu verschiebbar unterhalb des Warenbodens (2) fixiert
sind.