PROCEDE DE STABILISATION D'UNE PULPE DE FRUIT OU D'UNE CHAIR DE LEGUME, NOTAMMENT UNE PULPE D'AVOCAT - Patent 1474000

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EP 1 474 000 A1

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(43)	Date de publication:
	10.11.2004 Bulletin 2004/46

(21)	Numéro de dépôt: 02706850.1

(22)	Date de dépôt: 13.02.2002

(51)	Int. Cl.⁷: A23B 7/02

(86)	Numéro de dépôt:
	PCT/FR2002/000536

(87)	Numéro de publication internationale:
	WO 2003/067996 (21.08.2003 Gazette 2003/34)

(84)	Etats contractants désignés:
	AT BE CH CY DE DK ES FI FR GB GR IE IT LI LU MC NL PT SE TR

(71)	Demandeur: Koyazounda, Antoine
	26120 Montmeyran (FR)

(72)	Inventeur:
	Koyazounda, Antoine 26120 Montmeyran (FR)

(74)	Mandataire: Marchand, André
	OMNIPAT,24 Place des Martyrs de la Résistance 13100 Aix-en-Provence 13100 Aix-en-Provence (FR)

(54)	PROCEDE DE STABILISATION D'UNE PULPE DE FRUIT OU D'UNE CHAIR DE LEGUME, NOTAMMENT UNE PULPE D'AVOCAT