(19)
(11) EP 1 488 854 A3

(12) DEMANDE DE BREVET EUROPEEN

(88) Date de publication A3:
30.03.2005  Bulletin  2005/13

(43) Date de publication A2:
22.12.2004  Bulletin  2004/52

(21) Numéro de dépôt: 04300063.7

(22) Date de dépôt:  05.02.2004
(51) Int. Cl.7: B02C 18/36
(84) Etats contractants désignés:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IT LI LU MC NL PT RO SE SI SK TR
Etats d'extension désignés:
AL LT LV MK

(30) Priorité: 25.02.2003 FR 0302286

(71) Demandeur: Ets David, Guy
01500 Ambronay (FR)

(72) Inventeur:
  • David, Guy
    01500 Amberieu en Bugey (FR)

(74) Mandataire: Rhein, Alain 
Cabinet Bleger-Rhein 8, Avenue Pierre Mendès France
67300 Schiltigheim
67300 Schiltigheim (FR)

   


(54) Dispositif séparateur des éléments durs pour broyeur utilisé dans le domaine de l'industrie alimentaire et plus particulièrement de la découpe de la viande


(57) Dispositif séparateur des éléments durs pour broyeur utilisé dans le domaine de l'industrie alimentaire comprenant, en aval d'un ou de plusieurs ensembles de coupe, une grille (1) destinée à arrêter les éléments durs, et qui est associée à un couteau séparateur (2) conçu apte à drainer les éléments durs vers le centre pour les faire passer dans un tube (4) de collecte qui est vissé dans une grille d'appui ou croisillon (5), selon un enfoncement réglable.
Le tube (4) de collecte comporte d'une part un logement axial (41) apte à recevoir l'extrémité (30) de l'arbre (3) d'entraînement des couteaux dudit broyeur en sorte que cette dernière puisse y être tenue transversalement et y tourillonner; et d'autre part, périphériquement au logement axial (41), au moins un canal (42) apte à permettre le transit des éléments durs.






Rapport de recherche