(19)
(11) EP 1 515 613 A1

(12)

(43) Date de publication:
23.03.2005  Bulletin  2005/12

(21) Numéro de dépôt: 03761627.3

(22) Date de dépôt:  23.06.2003
(51) Int. Cl.7A23D 9/00, A23L 1/30, A21D 2/16, A23L 1/164
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR2003/001923
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2004/002233 (08.01.2004 Gazette  2004/02)
(84) Etats contractants désignés:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IT LI LU MC NL PT RO SE SI SK TR
Etats d'extension désignés:
AL LT LV MK

(30) Priorité: 24.06.2002 FR 0207801

(71) Demandeur: Bridor
35530 Servon sur Vilaina (FR)

(72) Inventeurs:
  • DESBOIS, Pascal
    F-35150 Janze (FR)
  • LAPLANCHE, Jean-Marie
    F-94100 Saint Maur des Fosses (FR)

(74) Mandataire: Casalonga, Axel et al
Bureau D.A. Casalonga - Josse,Paul-Heyse-Strasse 33
80336 München
80336 München (DE)

   


(54) CORPS GRAS VEGETAL ET SON UTILISATION DANS DES PREPARATIONS ALIMENTAIRES