(57) Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Ansteuern einer Heizeinrichtung (12) eines
Gargerätes, bei dem die Temperatur einer Kochstelle (10) und/oder eines Kochgeschirrs
(22) erfasst und Schwankungen der Temperatur ermittelt werden, und bei dem bei einem
Schwankungsgrad der Temperatur innerhalb einer vorgebbaren Schwankungsbreite (DT)
ein Steuermodus aktivierbar ist, bei dem die Temperatur weitgehend konstant gehalten
wird. Die Erfindung betrifft weiterhin ein Verfahren zum Ansteuern einer Heizeinrichtung
(12) eines Gargerätes, bei dem die Temperatur einer Kochstelle (10) und/oder eines
Kochgeschirrs (22) sowie Schwankungen der Temperatur aus Werten für eine Einschaltdauer
und/oder für eine Energiezufuhr für die Heizeinrichtung (22) abgeschätzt werden, und
bei dem bei einem Schwankungsgrad der Temperatur innerhalb einer vorgebbaren Schwankungsbreite
(DT) ein Steuermodus aktivierbar ist, bei dem die Temperatur innerhalb eines vorgebbaren
Bereichs weitgehend konstant gehalten wird. Darüber hinaus betrifft die Erfindung eine Steuervorrichtung zur Durchführung der
Verfahren zur Ansteuerung der Heizeinrichtung (12).
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