(19)
(11) EP 1 562 434 A2

(12)

(88) Veröffentlichungstag A3:
13.05.2004

(43) Veröffentlichungstag:
17.08.2005  Patentblatt  2005/33

(21) Anmeldenummer: 03790869.6

(22) Anmeldetag:  06.08.2003
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC)7: A22C 18/00, A22C 21/00, A22B 7/00, A23B 4/06
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2003/008721
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2004/019690 (11.03.2004 Gazette  2004/11)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IT LI LU MC NL PT RO SE SI SK TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
AL LT LV MK

(30) Priorität: 08.08.2002 DE 10236426
30.09.2002 DE 10245603

(71) Anmelder: Kortschack, Fritz
14089 Berlin (DE)

(72) Erfinder:
  • Kortschack, Fritz
    14089 Berlin (DE)

(74) Vertreter: Kruspig, Volkmar, Dipl.-Ing. et al
PatentanwälteMeissner, Bolte & PartnerWidenmayerstrasse 48
80538 München
80538 München (DE)

   


(54) VERFAHREN ZUR BEHANDLUNG VON FLEISCH UND VORRICHTUNG ZUR DURCHFÜHRUNG DES VERFAHRENS