(19)
(11) EP 1 569 523 A2

(12)

(88) Veröffentlichungstag A3:
06.01.2005

(43) Veröffentlichungstag:
07.09.2005  Patentblatt  2005/36

(21) Anmeldenummer: 03782276.4

(22) Anmeldetag:  02.12.2003
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC)7A23G 3/00, A23L 1/00
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2003/013561
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2004/049815 (17.06.2004 Gazette  2004/25)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IT LI LU MC NL PT RO SE SI SK TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
AL LT LV MK

(30) Priorität: 04.12.2002 DE 10258146

(71) Anmelder: Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt
68165 Mannheim (DE)

(72) Erfinder:
  • BERNARD, Jörg
    67283 Albsheim (DE)
  • KOWALCZYK, Jörg
    67304 Eisenberg/Steinborn (DE)
  • KUNZ, Markwart
    67550 Worms (DE)

(74) Vertreter: Schrell, Andreas et al
Gleiss Grosse Schrell & Partner Patentanwälte Rechtsanwälte Leitzstrasse 45
70469 Stuttgart
70469 Stuttgart (DE)

   


(54) OBERFLäCHENMODIFIZIERTE HARTKARAMELLEN MIT VERBESSERTER LAGERSTABILITäT