(19)
(11) EP 1 651 055 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
03.05.2006  Patentblatt  2006/18

(21) Anmeldenummer: 04741388.5

(22) Anmeldetag:  09.08.2004
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23B 4/02(1974.07)
A23L 1/314(1985.01)
A23B 4/22(1990.01)
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2004/008898
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2005/013703 (17.02.2005 Gazette  2005/07)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IT LI LU MC NL PL PT RO SE SI SK TR

(30) Priorität: 07.08.2003 DE 10337747
27.11.2003 DE 10355492

(71) Anmelder: Aurapa Würzungen GmbH
74321 Bietigheim-Bissingen (DE)

(72) Erfinder:
  • PÖHNL, Helmut
    74321 Bietigheim-Bissingen (DE)
  • PÖHNL, Rosemarie
    74321 Bietigheim-Bissingen (DE)

(74) Vertreter: Langöhrig, Angelika Beate 
Dreiss, Fuhlendorf, Steimle & Becker Patentanwälte Postfach 103762
70032 Stuttgart
70032 Stuttgart (DE)

   


(54) VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON GEP KELTEN LEBENSMITTELN SOWIE EINE PÖKELMISCHUNG