Die vorliegende Erfindung betrifft eine Steuerung für ein Gargerät, die zur Durchführung von Garprogrammen ausgestaltet ist, mit einem Auswahlelement zur Auswahl eines Garprogramms, mit einem ersten Eingabeelement zur Eingabe eines Gargrads, mit einer Prozessoreinheit, die einen Parameter des Garprogramms in Abhängigkeit des Gargrads ändert, wobei die Steuerung das Gargerät entsprechend dem Garprogramm mit dem geänderten Parameter steuert, sowie ein entsprechendes Verfahren zum Steuern eines Gargerätes.

Eine derartige Steuerung ist aus DE 43 18 206 C2 bekannt. Dort ist ein Mikrowellenherd beschrieben, der zur Durchführung von automatischen Kochprogrammen ausgestaltet ist. Diese automatischen Kochprogramme verfügen über eine Funktion einer Gargradeinstellung, in welcher der Benutzer den Gargrad beim Kochen in drei Stufen einstellen kann. Wenn eine Taste "hoch" des Gargradeinstellungstastenbereichs gedrückt wird, wird die Gargradeinstellung verstärkt. Weiterhin wird beim Drücken einer Taste "niedrig" der Gargradeinstellung die Gargradeinstellung abgeschwächt. Wenn keine Tasten gedrückt werden, ist die Gargradeinstellung standardisiert. Dabei braucht der Benutzer lediglich zu entscheiden, ob das Gargut weniger oder stärker als es der voreingestellter Gargrad vorgibt gegart werden soll.

Der Nachteil der in DE 43 18 206 C2 vorgeschlagenen Steuerung liegt zum einen darin, dass für den Gargrad nur drei Stufen wählbar sind. Diese drei Stufen sind oftmals nicht ausreichend, um das von dem Benutzer gewünschte Garergebnis für das verwendete Gargut mit Hilfe des ausgewählten automatischen Garprogramms zu erzielen. Zum anderen wird bei der Gargradeinstellung in DE 43 18 206 C2 lediglich ein Parameter, nämlich die Mikrowellenleistung erhöht bzw. erniedrigt. Auf diese Weise kann der Gargrad und somit das Garergebnis nur bedingt beeinflusst werden.

Aus DE 198 32 757 C2 ist ein Gargerät bekannt, bei dem eine Anzahl von Garprogrammen zur Verfügung steht, aus der ein Benutzer ein Garprogramm anwählen kann. Auf einer Anzeigeeinrichtung des Gargerätes sind vom Benutzer veränderbare Parameter des Garprogramms anzeigbar, wie beispielsweise Gargutgewicht, Temperatur oder Dauer des Garprogramms. Über Eingabe-Bedienelemente ist es dem Benutzer möglich diese Parameter zu verändern und somit das Garergebnis seinen Wünschen entsprechend zu beeinflussen. Dazu benötigt der Benutzer allerdings Kenntnisse darüber, wie das Garergebnis von diesen Parametern des Garprogramms abhängt.

Aus der US 4,580,025 A ist ein Mikrowellengerät bekannt, mit welchem eine Mehrzahl von Zubereitungsvorgängen durchgeführt werden kann. Über eine Eingabeeinheit können unterschiedliche Zubereitungsprogramme ausgewählt und verschiedenste Parameter eingestellt werden. Beispielsweise kann auch ein tatsächliches Gewicht eines Zubereitungsguts festgestellt werden und dieses tatsächliche Gewicht als Parameter für ein spezifisches Zubereitungsprogramm berücksichtigt werden.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Steuerung für ein Gargerät zur Verfügung zu stellen, die einfach zu handhaben ist und mit der ein verbessertes Garergebnis erzielt werden kann.

Diese Aufgabe wird durch eine Steuerung für ein Gargerät mit den Merkmalen von Anspruch 1 und ein Verfahren zum Steuern des Gargerätes mit den Merkmalen von Anspruch 13 gelöst.

Die Steuerung für ein Gargerät ist zur Durchführung von Garprogrammen ausgestaltet, mit einem Auswahlelement zur Auswahl eines Garprogramms, mit einem ersten Eingabeelement zur Eingabe eines Gargrads, mit einer Prozessoreinheit, die einen Parameter des Garprogramms in Abhängigkeit des Gargrads ändert. Die Steuerung steuert das Gargerät entsprechend dem Garprogramm mit dem geänderten Parameter. Das Garprogramm ist von einer Vielzahl an änderbaren Parametern abhängig, und die Prozessoreinheit bestimmt aus der Vielzahl an Parametern die zu ändernden Parameter in Abhängigkeit des ausgewählten Garprogramms und/oder in Abhängigkeit des eingestellten Gargrads wobei die Prozessoreinheit das Gargutgewicht als Parameter ändert. Insbesondere ändert die Prozessoreinheit die Parameter in Abhängigkeit von dem Garprogramm und/oder dem Gargrad auf unterschiedliche Weise.

Bei dem Verfahren zum Steuern eines Gargerätes, wird ein Garprogramm ausgewählt und für das Garprogramm ein Gargrad eingestellt, in dessen Abhängigkeit ein Parameter des Garprogramms geändert wird. Das Gargerät wird entsprechend dem Garprogramm mit dem geänderten Parameter gesteuert. Das Garprogramm ist von einer Vielzahl an änderbaren Parametern abhängig, und aus der Vielzahl an Parametern sind die zu ändernden Parameter durch das ausgewählte Garprogramm und/oder durch den eingestellten Gargrad bestimmt. Insbesondere werden die Parameter in Abhängigkeit von dem Garprogramm und/oder dem Gargrad auf unterschiedliche Weise geändert. Die Prozessoreinheit ändert als Parameter ein Gargutgewicht.

Auf diese Weise können bei gleicher Einstellung des Gargrads für unterschiedliche Gerichte verschiedene Parameter der zugeordneten Garprogramme oder gleiche Parameter auf verschiedene Art und Weise geändert werden. Für ein spezielles Gericht können somit durch die Einstellung des Gargrads diejenigen Parameter des Garprogramms gezielt geändert werden, die bei dem eingestellten Gargrad zu einem für das spezielle Gericht optimierten Garergebnis führen. Der Benutzer hat darüber hinaus den Vorteil, dass er lediglich den gewünschten Gargrad des Gerichts auszuwählen braucht. Es sind keine spezielle Kenntnisse darüber nötig, wie bestimmte Parameter das Garergebnis beeinflussen. Somit wird bei einfacher Handhabung ein den Wünschen des Benutzers entsprechendes Garergebnis erzielt.

Vorteilhafterweise werden durch die Prozessoreinheit die Parameter für zumindest einen zeitlichen Abschnitt des Garprogramms geändert, insbesondere werden die Parameter für unterschiedliche zeitliche Abschnitte des Garprogramms unterschiedlich geändert. Dies ist besonders vorteilhaft für Gerichte, bei deren zugeordnetem Garprogramm für bestimmte zeitliche Abschnitte zumindest ein Parameter variiert, da bei einem solchen Garprogramm mit lediglich einer Einstellung des Gargrads der Parameter für die verschiedenen zeitlichen Abschnitte unterschiedlich geändert werden kann, so dass ein optimales Garergebnis erzielt wird. Darüber hinaus ist es auch möglich, dass für unterschiedliche zeitliche Abschnitte des Garprogramms unterschiedliche Parameter geändert werden.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist vorgesehen, dass die Steuerung ein zweites Eingabeelement zur Eingabe eines Gargutgewichts aufweist, und dass insbesondere die Prozessoreinheit die Parameter abhängig von dem Gargutgewicht ändert. Somit können für unterschiedliche Gargutmengen eines Gerichts Parameter bei dem selben Garprogramm bei gleicher Einstellung des Gargrads unterschiedlich angepasst werden, um das Garergebnis für die jeweilige Gargutmenge zu optimieren.

Um den Einstellungsaufwand für den Benutzer gering zu halten, ist in einer bevorzugten Ausführungsform vorgesehen, dass die Steuerung eine Speichereinheit zur Speicherung der zu dem Garprogramm zugehörigen geänderten Parameter und/oder des zu dem Garprogramm zugehörigen Gargrads aufweist, so dass die zu dem Garprogramm zugehörigen geänderten Parameter und/oder der eingestellte Gargrad bei Bedarf abgespeichert werden können. Auf diese Weise kann der Benutzer für häufig verwendete Garprogramme die Gargradeinstellung für das von ihm bevorzugte Garergebnis abspeichern, so dass diese bei einem wiederholten Aufruf des Garprogramms voreingestellt ist und eine weitere Anpassung des Gargrads überflüssig wird.

Insbesondere wird durch die Prozessoreinheit als Parameter eine Programmdauer und/oder eine Solltemperatur und/oder eine Heizleistung und/oder eine Betriebsart geändert. Besonders vorteilhaft ist es, wenn mehrere Parameter des Garprogramms angepasst werden können, da auf diese Weise ein besonders gutes Garergebnis erzielt werden kann. Besonders gut gelingt dies, wenn die verwendeten Betriebsarten, wie beispielsweise Oberhitze oder Unterhitze für das Garprogramm variiert werden können. Vorteilhafterweise weist die Steuerung eine Anzeigeeinheit zur Anzeige, insbesondere zur numerischen und/oder grafischen Anzeige des Gargrads auf, so dass für den Benutzer die Einstellung des Gargrads sichtbar wird. Dafür ist eine Balkenanzeige besonders gut geeignet, bei der je nach Gargradeinstellung mehr oder weniger viele Lichtfelder beleuchtet werden.

In einer bevorzugten Ausführungsform ist vorgesehen, dass das erste Eingabeelement zur Eingabe des Gargrads eine Funktionstaste oder ein Drehschalter ist. Insbesondere weist dieses erste Eingabeelement einen Bit-Generator auf. Auf diese Weise kann der Benutzer den Gargrad leicht einstellen und es ist durch den Bit-Generator eine große Anzahl von Einstellungsstufen für den Gargrad möglich, so dass es dem Benutzer ermöglicht wird, das Garergebnis besonders gut an seine individuellen Wünsche anzupassen.

Insbesondere betrifft die Erfindung ein Gargerät, wie z.B. einen Herd mit Backröhre, ein Mikrowellengerät oder einen Lichtwellenofen.

Die Erfindung und ihre Weiterbildungen werden nachfolgend anhand von Zeichnungen näher erläutert:

Es zeigen

Fig.1

eine schematische Darstellung einer erfindungsgemäßen Steuerung für ein Gargerät, und

Fig.2

ein Eingabefeld für die Steuerung des Gargerätes.

Eine in Figur 1 gezeigte erfindungsgemäße Steuerung 1 für ein Gargerät weist eine Steuerelektronik 2 auf, die mit einer Anzeigeeinheit 3, einem Auswahlelement 4 zur Auswahl eines Garprogramms, einem ersten Eingabeelement 5 zur Eingabe eines Gargrads und einem zweiten Eingabeelement 6 zur Eingabe eines Gargutgewichts verbunden ist. Des weiteren weist die Steuerelektronik 2 Verbindungen zu den Aktoren des Gargerätes, wie beispielsweise diversen Heizelementen oder einem Lüfter und Verbindungen zu weiteren Eingabeelementen oder Sensoren auf, die hier nicht gezeigt sind. Die Steuerelektronik 2 umfasst eine Prozessoreinheit 7 und eine Speichereinheit 8. Figur 2 zeigt ein Eingabefeld 9 für die Steuerung 1 des Gargerätes, mit der Anzeigeeinheit 3, einem Auswahlelement 10 mit einer Schalterstellung P zur Aktivierung einer automatischen Programmauswahl, einem Drehschalter 11, der einen Bit-Generator aufweist, einem Bestätigungselement 12 zur Bestätigung einer Programmauswahl, einer Speichertaste 13 zur Speicherung einer gewählten Einstellung, sowie einer Gewichttaste 14 zur Aktivierung einer Eingabe eines Gargutgewichts. Die Anzeigeeinheit 3 ist in einen ersten Anzeigebereich 15, in einen zweiten Anzeigebereich 16, einen dritten Anzeigebereich 17 und einen vierten Anzeigebereich 18 unterteilt.

Ein Benutzer stellt das Auswahlelement 10 auf die Schalterstellung P und aktiviert somit die automatische Programmauswahl. Mit dem Drehschalter 11, der entsprechend der Pfeilrichtungen in Figur 2 in beide Richtungen gedreht werden kann, wählt der Benutzer ein Garprogramm für ein Gericht an, wobei die Bezeichnung des jeweiligen Gerichts in dem ersten Anzeigebereich 15 der Anzeigeeinheit 3 angezeigt wird. Durch Betätigung des Bestätigungselements 12 wird das Garprogramm ausgewählt. Alternativ kann wie in Figur 1 gezeigt ein separates Auswahlelement 4 vorgesehen sein, mit dem ein Garprogramm ausgewählt werden kann. Die zur auswahlstehenden Garprogramme sind typischerweise in der Speichereinheit 8 hinterlegt.

Durch Betätigen der Gewichttaste 14 kann die Eingabe des Gargutgewichts aktiviert werden. Mit dem Drehschalter 11 kann das Gargutgewicht eingestellt werden, wobei das eingestellte Gargutgewicht in dem vierten Anzeigebereich 18 der Anzeigeeinrichtung 3 angezeigt wird. Ist das richtige Gargutgewicht eingegeben, so kann dieses durch Betätigung des Bestätigungselements 12 bestätigt werden. Alternativ kann wie in Figur 1 gezeigt ein separates zweites Eingabeelement 6 vorgesehen sein, mit dem das Gargutgewicht eingegeben werden kann.

Innerhalb einer vorgegebenen Zeitdauer von beispielsweise zehn Sekunden kann der Benutzer nun den von ihm gewünschten Gargrad durch Drehen des Drehschalters 11 einstellen. Dazu wird der Gargrad in dem dritten Anzeigebereich 17 der Anzeigeeinrichtung 3 in Form einer Balkenanzeige angezeigt, bei der je nach Gargradeinstellung angefangen von links nach rechts mehr oder weniger viele Lichtfelder beleuchtet werden. Wird der Drehschalter 11 im Uhrzeigersinn gedreht, so wird der Gargrad erhöht und es leuchten mehr Lichtfelder, wird der Drehschalter 11 gegen den Uhrzeigersinn gedreht, so wird der Gargrad erniedrigt und es leuchten weniger Lichtfelder. Alternativ kann auch eine numerische Anzeige des Gargrads gewählt werden, bei der hohe Zahlen einen hohen Gargrad und niedrige Zahlen einen niedrigen Gargrad kennzeichnen. Der gewählte Gargrad kann durch Betätigen des Bestätigungselements 12 bestätigt und durch Betätigung der Speichertaste 13 abgespeichert werden. Alternativ kann wie in Figur 1 gezeigt ein separates erstes Eingabeelement 5 vorgesehen sein, mit dem der Gargrad eingegeben werden kann. Durch nochmaliges Betätigen des Bestätigungselements 12 kann das Garprogramm gestartet werden.

Die Reihenfolge der verschiedenen Eingabeschritte durch den Benutzer sind beispielhaft. Es können auch andere Reihenfolgen gewählt werden. Anstelle der Bestätigung der jeweiligen Eingabe durch Betätigen des Bestätigungselements 12 kann auch ein Zeitraum vorgesehen sein, nach dessen Ablauf die Eingabe als bestätigt gilt. Dabei kann der zweite Anzeigebereich 16 der Anzeigeeinrichtung 3 zur Anzeige des jeweils aktiven Eingabeschrittes genutzt werden. Zum Beispiel wird zur Aufforderung der Gargradeinstellung in dem zweiten Anzeigebereich 16 der Text "Gargrad" angezeigt.

Nach Eingabe des Gargrads und des Gargutgewichts werden in der Prozessoreinheit 7 Parameter des ausgewählten Garprogramms geändert. Dabei ist es von dem eingestellten Gargrad und von dem gewählten Gericht und somit von dem ausgewählten Garprogramm abhängig, welche Parameter ausgehend von einer Standardeinstellung geändert werden. Beispielweise wird bei einem ersten Garprogramm als Parameter lediglich entweder eine Programmdauer oder eine Solltemperatur geändert, je nachdem ob das Gargut mehr oder weniger gegart werden soll. Bei einem zweiten Garprogramm werden mehrere Parameter in Abhängigkeit vom eingegebenen Gargrad geändert, wie beispielsweise Programmdauer, Solltemperatur und Heizleistung. Ein weiterer Parameter, der je nach gewähltem Gargrad geändert werden kann, ist eine Betriebsart, wie beispielsweise Oberhitze, Unterhitze, Mikrowelle oder Lichtwellen. Es ist auch möglich, dass die Parameter lediglich für einen zeitlich begrenzten Abschnitt des Garprogramms ausgehend von der Standardeinstellung geändert werden. Beispielsweise wird die Oberhitze in den letzten fünf Minuten des Garprogramms eingeschaltet oder deren Heizleistung erhöht, um eine crosse Oberfläche des Garguts zu erzielen. Je nach Gericht, d.h. je nach ausgewähltem Garprogramm können auch für verschiedene zeitliche Abschnitte des Garprogramms unterschiedliche Parameter ausgehend von der Standardeinstellung geändert werden oder die gleichen Parameter können unterschiedlich geändert werden, um ein optimales Garergebnis zu erzielen. Es kann auch von dem Gargutgewicht abhängen, welche Parameter eines Garprogramms je nach gewähltem Gargrad geändert werden. Des weiteren kann die Änderung des jeweiligen Parameters ebenso von dem Gargutgewicht abhängen. Auch das Gargutgewicht selbst kann als Parameter behandelt werden, der je nach eingestelltem Gargrad ausgehend von dem eingegebenen Gargutgewicht geändert wird.

Die folgende Tabelle zeigt beispielhaft für drei Garprogramme "Programm 1", "Programm 2" und "Programm 3" drei einstellbare Gargrade Gargrad 1", "Gargrad 2" und "Gargrad 3". Als mögliche Parameter, die durch die Eingabe des Gargrads geändert werden können, sind die Programmdauer "D", die Solltemperatur "T", die Heizleistung "L", das Gargutgewicht "G" und die Betriebsart "B" vorgesehen. Die Änderung der einzelnen Parameter hängt wiederum von dem gewählten Garprogramm "PG1", "PG2" oder "PG3", von dem eingestellten Gargrad "GG1", "GG2" oder "GG3" und eventuell von dem eingegebenen Gargutgewicht "G" ab. Programm 1 Programm 2 Programm 3 A1 Programm 3 A2 Programm 3 A3 Gargrad 1 D(PG1, GG1) L(PG2, GG1), B(PG2, GG1) --- --- B(PG3, GG1) Gargrad 2 D(PG1, GG2), T(PG1, GG2) L(PG2, GG2), B(PG2, GG2) D(PG3, GG2) --- T(PG3, GG2, G), B(PG3, GG2) Gargrad 3 B(PG1, GG3) G(PG2, GG3) D(PG3, GG3) T(PG3, GG3) T(PG3, GG3, G), B(PG3, GG3)

Bei dem ersten Garprogramm "Programm 1" können beispielsweise als Parameter die Betriebsdauer "D", die Solltemperatur "T" und die Betriebsart "B" ausgehend von einer Standardeinstellung geändert werden. Bei der Gargradeinstellung "Gargrad 1" wird als Parameter lediglich die Programmdauer "D(PG1, GG1)" in Abhängigkeit von dem Garprogramm "PG1" und dem Gargrad "GG1" geändert. Bei der Gargradeinstellung "Gargrad 2" werden als Parameter die Programmdauer "D(PG1, GG2)" und die Solltemperatur "T(PG1, GG2)" in Abhängigkeit von dem Garprogramm "PG1" und dem Gargrad "GG2" geändert. Bei der Gargradeinstellung "Gargrad 3" wird bei dem Garprogramm "Programm 1" als Parameter lediglich die Betriebsart "B(PG1, GG3)" in Abhängigkeit von dem Garprogramm "PG1" und dem Gargrad "GG3" geändert. Die anderen Parameter des Garprogramms "Programm 1" entsprechen jeweils der Standardeinstellung.

Bei dem zweiten Garprogramm "Programm 2" werden für die Gargradeinstellungen "Gargrad 1" und "Gargrad 2" als Parameter die Heizleistung "L" und die Betriebsart "B" ausgehend von einer Standardeinstellung und in Abhängigkeit von dem Garprogramm "PG2" und dem jeweiligen Gargrad "GG1" bzw. "GG2" geändert. Für die Gargradeinstellung "Gargrad 3" wird das Gargutgewicht "G" als Parameter behandelt und ausgehend von dem eingegebenen Gargutgewicht in Abhängigkeit von dem Garprogramm "PG2" und dem Gargrad "GG3" geändert.

Bei dem dritten Garprogramm "Programm 3" können als Parameter die Betriebsdauer "D", die Solltemperatur "T" und die Betriebsart "B" ausgehend von einer Standardeinstellung geändert werden. Das dritte Garprogramm "Programm 3" ist in drei zeitliche Abschnitte "A1", "A2" und "A3" unterteilt. Für jeden der zeitlichen Abschnitte "A1", "A2" und "A3" werden je nach Gargradeinstellung verschiedene Parameter geändert. Bei der Gargradeinstellung "Gargrad 1" entsprechen die Parameter für die zeitlichen Abschnitte "A1" und "A2" der Standardeinstellung und für den dritten zeitlichen Abschnitt "A3" wird lediglich die Betriebsart "B(PG3, GG1)" in Abhängigkeit von dem Garprogramm "PG3" und dem Gargrad "GG1" geändert. Bei der Gargradeinstellung "Gargrad 2" entsprechen die Parameter nur für den zeitlichen Abschnitt "A2" der Standardeinstellung. Für den zeitlichen Abschnitt "A1" wird die Programmdauer "D(PG3, GG2)" also die Dauer des zeitlichen Abschnitts "A1" selbst in Abhängigkeit von dem Garprogramm "PG3" und dem Gargrad "GG2" geändert. Für den zeitlichen Abschnitt "A3" wird die Solltemperatur "T(PG3, GG2, G)" und die Betriebsart "B(PG3, GG2)" jeweils in Abhängigkeit von dem Garprogramm "PG3" und dem Gargrad "GG2" geändert. Die Änderung der Solltemperatur "T(PG3, GG2, G)" erfolgt darüber hinaus noch in Abhängigkeit von dem Gargutgewicht "G". Bei der Gargradeinstellung "Gargrad 3" wird für den zeitlichen Abschnitt "A2" die Solltemperatur "T(PG3, GG3)" und für die zeitlichen Abschnitte "A1" und "A3" die gleichen Parameter wie bei der Gargradeinstellung "Gargrad 2" in Abhängigkeit von dem Garprogramm "PG3" und dem Gargrad "GG3" geändert.

Die Veränderung eines Parameters kann wiederum je nach gewähltem Garprogramm oder je nach eingestelltem Gargrad verschieden sein. D.h. wenn der Parameter beispielsweise in Form einer Funktion, die von dem gewählten Garprogramm und dem eingestellten Gargrad abhängig ist, von der Prozessoreinheit 7 berechnet wird, so kann diese Funktion je nach Garprogramm oder auch je nach Gargrad verschieden sein, z.B. linear oder nicht linear. Somit kann beispielsweise in der obigen Tabelle die Programmdauer "D" für den zeitlichen Abschnitt "A1" des Garprogramms "Programm 3" für die Gargradeinstellung "Gargrad 2" auf eine andere Weise bestimmt werden, wie für die Gargradeinstellung "Gargrad 3".

1

Steuerung

2

Steuerelektronik

3

Anzeigeeinrichtung

4

Auswahlelement zur Auswahl eines Garprogramms

5

erstes Eingabeelement zur Eingabe eines Gargrads

6

zweites Eingabeelement zur Eingabe eines Gargutgewichts

7

Prozessoreinheit

8

Speichereinheit

9

Eingabefeld

10

Auswahlelement

11

Drehschalter mit Bit-Generator

12

Bestätigungselement

13

Speichertaste

14

Gewichttaste

15

erster Anzeigebereich

16

zweiter Anzeigebereich

17

dritter Anzeigebereich

18

vierter Anzeigebereich