Die Erfindung betrifft eine Anlage zur Entkohlung einer Stahlschmelze bei der Herstellung von rostfreiem Stahl mit einem metallurgischen Gefäß (2), insbesondere einen Konverter, zur Aufnahme einer Stahlschmelze, mit einer im oberen Teil des Gefäßes zum Aufblasen von Sauerstoff und gegebenenfalls Inertgas, insbesondere Argon und/oder Stickstoff, auf die Oberfläche der Stahlschmelze geeignet angeordneten Aufblasvorrichtung mit einer Blaslanze und einer Lavaldüse. Zur Erzielung einer besonders wirtschaftlichen und effizienten Entkohlung der Stahlschmelze zu erreichen wird vorgeschlagen, dass die Aufblasvorrichtung zumindest zwei Blaslanzen (6, 7) mit jeweils mindestens einer Lavaldüse umfasst, wobei sich die Lavaldüsen der verschiedenen Blaslanzen durch unterschiedliche Auslegung hinsichtlich der Durchflussmenge unterscheiden, und die Blaslanzen unabhängig voneinander zur Entkohlung der Stahlschmelze einsetzbar sind