(57) Dispositif d'échangeur thermique 1 de brûleur à gaz de four de cuisine, comprenant
une partie tubulaire 2 de grand diamètre formant chambre de combustion, deux conduites
de petit diamètre 4, 5 et un tronc biconique de raccordement 3 entre la partie tubulaire
2 de grand diamètre et les conduites de petit diamètre 4, 5, la partie tubulaire 2
de grand diamètre, le tronc biconique de raccordement 3, et au moins une conduite
de petit diamètre 4, 5 formant un anneau ouvert laissant libre un espace central.
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