(57) Die Erfindung betrifft eine Induktionskochmulde mit einer Sensorvorrichtung mit einem
ersten Sensor (11, 14, 16), welcher zur Erfassung von Messwerten zur Bestimmung einer
Temperatur der Zubereitungszone (21 bis 24), auf der ein Zubereitungsbehälter (3)
zur Aufnahme eines Zubereitungsguts aufstellbar ist, ausgebildet ist, und einem IR-Sensor
(12, 16), welcher zur Detektion von Wärmestrahlung der Zubereitungszone (21 bis 24)
und eines Bodens (31) des Zubereitungsbehälters (3) ausgebildet ist, und einer Auswerteeinheit
(13), welche mit dem Sensor (11, 14, 16) und dem IR-Sensor (12, 16) elektrisch verbunden
ist und mit welcher abhängig von den von den Sensoren (11, 12, 14, 16) übertragenen
Informationen die Temperatur des Bodens (31) ermittelbar ist, wobei die beiden Sensoren
(11, 12, 14, 16) derart angeordnet sind, dass deren örtliche Erfassungsbereiche (12a,
14a, 16a) zumindest bereichsweise überlappend, insbesondere im Wesentlichen vollständig
überlappend, angeordnet sind. Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Bestimmen
einer Temperatur des Bodens (31).
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