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(11) | EP 1 909 037 A3 |
(12) | EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG |
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(54) | Backofen mit einer Backmuffel und einem Querstromlüfter |
(57) Die Erfindung betrifft einen Backofen (1) mit einer Backmuffel (2), wobei ein Querstromlüfter
(3) mit einem sich anschließenden Kühlluftkanal (4) einen Kühlluftstrom erzeugt, dessen
Abführung ins Freie erfolgt, und wobei in den Kühlluftkanal (4) ein Wrasenabzugskanal
(6) mündet, durch den der Wrasen aus der Backmuffel (2) absaugbar ist. Dabei ist der
Mündungsbereich (5) des Wrasenabzugskanals (6) unmittelbar in der Nähe des Ausblasbereichs
(7) des Querstromlüfters (3) angeordnet, an dem sich bei einer Mindestdrehzahl des
Lüfterrades (8) ein Saugvermögen für den Wrasen aus dem Wrasenabzugskanal (6) einstellt.
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