(19)
(11) EP 1 954 145 A1

(12)

(43) Date de publication:
13.08.2008  Bulletin  2008/33

(21) Numéro de dépôt: 06831325.3

(22) Date de dépôt:  13.11.2006
(51) Int. Cl.: 
A23B 4/00(2006.01)
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR2006/051162
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2007/057602 (24.05.2007 Gazette  2007/21)
(84) Etats contractants désignés:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IS IT LI LT LU LV MC NL PL PT RO SE SI SK TR

(30) Priorité: 14.11.2005 FR 0553451

(71) Demandeur: INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA)
75341 Paris Cédéx 07 (FR)

(72) Inventeurs:
  • KONDJOYAN, Alain
    F-63170 Aubiere (FR)
  • PORTANGUEN, Stéphane
    F-63910 Vertaizon (FR)

(74) Mandataire: Catherine, Alain et al
Cabinet Harlé & Phélip 7, rue de Madrid
75008 Paris
75008 Paris (FR)

   


(54) PROCEDE DE DECONTAMINATION THERMIQUE DES CARCASSES DE VOLAILLES