(57) Ein Heissluft-Backofen besitzt einen hinter der Muffel angeordneten Gebläseraum (1).
Dieser enthält eine Heizung und ein Lüfterrad (5), wobei das Lüfterrad (5) Luft über
Ausblasöffnungen (13a - 13d) vom Gebläseraum (1) in die Muffel bläst. An den Ausblasöffnungen
(13a - 13d) sind Umlenkbleche angeordnet. Zwei mittlere Ausblasöffnungen (13a, 13b)
sind jeweils horizontal seitlich des Lüfterrads (5) vorgesehen und dienen dazu, den
Mittelbereich der Muffel gut zu belüften. Um die heisse Luft aus den mittleren Ausblasöffnungen
(13a, 13b) besser zu verteilen, ist an jeder dieser Ausblasöffnungen (13a, 13b) eine
Umlenkanordnung (16a, 16b) für die Luft vorgesehen, welche mindestens zwei zueinander
nicht parallele, unterschiedlich zur Radialrichtung geneigte Umlenkblechabschnitte
(18al, 18a2, 18bl, 18b2) umfasst.
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