(57) Eine Vorrichtung zum Kühlen oder Heizen von Schüttgut hat einen am oberen Ende von
Wärmetauscherrohren (7) angeordneten Schüttgut-Eintragsabschnitt (1) zur Zuführung
von Schüttgut (20) in die Rohre (7). Am unteren Ende der Wärmetauscherrohre (7) ist
ein Schüttgut-Austragsabschnitt (3) angeordnet. Wärmefluid wird an den Rohren (7)
vorbei durch ein Gehäuse (5) geführt. Im Gegenstrom zum Schüttgutstrom von einer Zuführleitung
(28), die in den Austragsabschnitt (3) einmündet, über die Rohre (7) hin zu einer
Abführleitung (34), die aus dem Eintragsabschnitt (1) ausmündet, wird ein Wärmeträger-Gas
geführt. Eine Gas-Zuführeinrichtung (29) für das Wärmeträger-Gas ist zur Bereitstellung
einer derart großen Gasmenge ausgeführt, dass das Wärmeträger-Gas in den Rohren (7)
eine Leerrohrgasgeschwindigkeit hat, die im Bereich zwischen 20 % und 200 % einer
kritischen Leerrohrgasgeschwindigkeit liegt. Bei einer alternativen Kühl- oder Heizvorrichtung
ist die Gas-Zuführeinrichtung (29) so ausgeführt, dass das Gas in den Rohren (7) eine
Leerrohrgasgeschwindigkeit im Bereich zwischen 0,2 und 2,0 m/s hat. Es resultiert
in beiden Fällen eine Schüttgut-Kühl- oder Heizvorrichtung, bei der der Wärmeübergang
vom Schüttgut auf das Wärmeträgerfluid verbessert ist.
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