AMELIORANT DE PANIFICATION ET SON UTILISATION DANS LA PANIFICATION DE PAIN PLAT SANS MIE - Patent 2068635

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EP 2 068 635 A2

(12)

(43)	Date de publication:
	17.06.2009 Bulletin 2009/25

(21)	Numéro de dépôt: 07823840.9

(22)	Date de dépôt: 14.09.2007

(51)

Int. Cl.:

A21D 2/16^(2006.01)
A21D 2/36^(2006.01)
A21D 10/00^(2006.01)

A21D 2/18^(2006.01)
A21D 8/04^(2006.01)

(86)	Numéro de dépôt:
	PCT/FR2007/051945

(87)	Numéro de publication internationale:
	WO 2008/034999 (27.03.2008 Gazette 2008/13)

(84)	Etats contractants désignés:
	AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL PL PT RO SE SI SK TR
	Etats d'extension désignés:
	AL BA HR MK RS

(30)

Priorité:

20.09.2006 FR 0608254

(71)	Demandeur: Lesaffre et Compagnie
	75001 Paris (FR)

(72)	Inventeur:
	MUCHEMBLED, Jean-Jacques 59700 Marcq En Baroeul (FR)

(74)	Mandataire: Cabinet Plasseraud
	52, rue de la Victoire 75440 Paris Cedex 09 75440 Paris Cedex 09 (FR)

(54)	AMELIORANT DE PANIFICATION ET SON UTILISATION DANS LA PANIFICATION DE PAIN PLAT SANS MIE