ATBECHDEDKESFRGBGRITLILUNLSEMCPTIESILTLVFIROMKCYALTRBGCZEEHUPLSKBAHRIS..MTNORS......................JDIM360 Ver 2.15 (14 Jul 2008) - 1620000/02098788EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNGA320100407EP09153972.620090227dedede10200801219020080303DE2010040720101420090909200937F24C 7/08 20060101AFI20090706BHEP F24C 15/32 20060101ALI20090706BHEP deVerfahren zum Führen eines Garprozesses und Gargerät hierfürenMethod for guiding a cooking process and cooking devicefrProcédé destiné à la commande d'un processus de cuisson et appareil de cuisson correspondant0Rational AG02906280FB21238Iglinger Strasse 6286899 Landsberg/LechDEBrinkmann, Torsten Im Unterried 1787665 MauerstettenDEContius, Janine Langereihe 5822941 JersbekDEGreiner, Michael Johann-Ferstl-Straße 1386899 LandsbergDEHaas, Christine Von-Eichendorff-Straße 4786899 LandsbergDEHömme, Regina Vogelmauer 1586152 AugsburgDEHeim, Martin Irsengunder Straße 1188179 OberreuteDEKlasmeier, Jürgen Platanenstraße 1786899 LandsbergDEKlimm, Karin Römerstraße 687648 AitrangDEKling, Judith Pater-Rupert-Mayer-Straße 1686899 LandsbergDELauterbach, Katrin Valentin-Kindlin-Straße 586899 LandsbergDENielsen, Reinhard Rosenstraße 1086899 LandsbergDEWeber-Bruls, Dorothéeet al09397301Jones Day Hochhaus am Park Grüneburgweg 10260323 Frankfurt am MainDEATBEBGCHCYCZDEDKEEESFIFRGBGRHRHUIEISITLILTLULVMCMKMTNLNOPLPTROSESISKTRALBARS20100407201014

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Führen eines Garprozesses zum Garen eines Garguts in einem Garraum eines Gargeräts, indem wenigstens ein Energieeintrag in den Garraum des Gargeräts in Abhängigkeit von wenigstens einem durch einen Anwender einstellbaren oder eingestellten Zielparameter geführt wird, wobei eine erste funktionale Abhängigkeit des Energieeintrags von zumindest zwei Zielparametern unter Überlagerung von zumindest einer ersten zweiten Abhängigkeit des Energieeintrags von einem ersten Zielparameter und einer zweiten zweiten Abhängigkeit des Energieeintrags von einem zweiten Zielparameter bestimmt wird, und der Garprozess zum Erreichen der zwei Zielparameter unter Berücksichtigung der ersten funktionalen Abhängigkeit geführt wird, sowie ein Gargerät zum Durchführen solch eines Verfahrens.