(19)
(11) EP 2 117 347 A2

(12)

(88) Veröffentlichungstag A3:
13.11.2008

(43) Veröffentlichungstag:
18.11.2009  Patentblatt  2009/47

(21) Anmeldenummer: 07856478.8

(22) Anmeldetag:  08.12.2007
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23L 1/00(2006.01)
A23L 1/305(2006.01)
A23L 1/0562(2006.01)
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2007/010702
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2008/083802 (17.07.2008 Gazette  2008/29)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL PL PT RO SE SI SK TR

(30) Priorität: 09.01.2007 DE 102007002295

(71) Anmelder: GELITA AG
69412 Eberbach (DE)

(72) Erfinder:
  • HOFFMANN, Jutta
    69226 Nussloch (DE)
  • AHLERS, Michael
    69412 Eberbach (DE)

(74) Vertreter: Hoeger, Stellrecht & Partner Patentanwälte 
Uhlandstrasse 14c
70182 Stuttgart
70182 Stuttgart (DE)

   


(54) NAHRUNGSMITTELPRODUKT AUF PROTEINBASIS UND VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG