(19)
(11) EP 2 166 873 A1

(12)

(43) Date de publication:
31.03.2010  Bulletin  2010/13

(21) Numéro de dépôt: 08826298.5

(22) Date de dépôt:  03.07.2008
(51) Int. Cl.: 
A23K 1/00(2006.01)
A23C 9/127(2006.01)
 A23K 1/18(2006.01)
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR2008/051240
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2009/007655 (15.01.2009 Gazette  2009/03)
(84) Etats contractants désignés:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL NO PL PT RO SE SI SK TR
Etats d'extension désignés:
AL BA MK RS

(30) Priorité: 03.07.2007 FR 0704806

(71) Demandeur: Danisco A/S
1001 Copenhagen K (DK)

(72) Inventeurs:
  • FOURCASSIE, Pascal
    F-86000 Poitiers (FR)
  • HENRI, Erwan
    F-86220 Les Ormes (FR)
  • BERGER, Claudette
    F-91540 Mennecy (FR)

(74) Mandataire: Cabinet Plasseraud 
52, rue de la Victoire
75440 Paris Cedex 09
75440 Paris Cedex 09 (FR)

   


(54) PROCEDE DE FABRICATION DE LAIT FERMENTE POUR L'ALIMENTATION D'ANIMAUX NOURRIS AU LAIT