(19)

(11)

EP 2 183 354 A1

(12)

(43) Date de publication: 12.05.2010  Bulletin  2010/19 (21) Numéro de dépôt: 08846161.1 (22) Date de dépôt:  14.08.2008

(51) Int. Cl.:  C12N 1/18(2006.01) A21D 8/04(2006.01) C12N 1/19(2006.01) A21D 10/00(2006.01) (86) Numéro de dépôt: PCT/FR2008/001193 (87) Numéro de publication internationale: WO 2009/056708 (07.05.2009 Gazette  2009/19)

(84) Etats contractants désignés: AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL NO PL PT RO SE SI SK TR Etats d'extension désignés: AL BA MK RS (30) Priorité: 23.08.2007 FR 0705977 (71) Demandeur: Lesaffre et Compagnie 75001 Paris (FR)	(72) Inventeurs: COLAVIZZA Didier, Jacques F-59100 Roubaix (FR) QUIPOURT Anne-Dominique, Madeleine F-59700 Marcq-En-Baroeul (FR) (74) Mandataire: Hirsch & Associés  58, Avenue Marceau 75008 Paris 75008 Paris (FR)