(19)
(11) EP 2 346 979 A2

(12)

(88) Date de publication A3:
03.03.2011

(43) Date de publication:
27.07.2011  Bulletin  2011/30

(21) Numéro de dépôt: 09760238.7

(22) Date de dépôt:  29.10.2009
(51) Int. Cl.: 
C12G 1/02(2006.01)
B01F 13/02(2006.01)
C12H 1/14(2006.01)
C12M 1/04(2006.01)
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR2009/052089
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2010/049653 (06.05.2010 Gazette  2010/18)
(84) Etats contractants désignés:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
Etats d'extension désignés:
AL BA RS

(30) Priorité: 29.10.2008 FR 0857352

(71) Demandeur: Paetzold, Michael
33650 La Brede (FR)

(72) Inventeur:
  • Paetzold, Michael
    33650 La Brede (FR)

(74) Mandataire: Fantin, Laurent 
Aquinov Allée de la Forestière
33750 Beychac et Caillau
33750 Beychac et Caillau (FR)

   


(54) PROCEDE D'ELEVAGE D'UN VIN ET DISPOSITIF POUR SA MISE EN OEUVRE