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(11)

EP 2 373 672 A1

(12)

(43) Date de publication: 12.10.2011  Bulletin  2011/41 (21) Numéro de dépôt: 09799668.0 (22) Date de dépôt:  11.12.2009

(51) Int. Cl.:  C07H 19/20(2006.01) C07H 7/04(2006.01) C07D 473/16(2006.01) C07D 473/02(2006.01) A23L 1/229(2006.01) C07H 19/16(2006.01) C07D 473/18(2006.01) C07D 473/34(2006.01) A23L 1/226(2006.01) A23L 1/228(2006.01) (86) Numéro de dépôt: PCT/FR2009/001413 (87) Numéro de publication internationale: WO 2010/066970 (17.06.2010 Gazette  2010/24)

(84) Etats contractants désignés: AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR (30) Priorité: 12.12.2008 FR 0806973 (71) Demandeur: Lesaffre et Compagnie 75001 Paris (FR)	(72) Inventeurs: ORIOL, Eric F-94500 Champigny sur Marne (FR) HOFMANN, Thomas 85375 Neufahrn (DE) FESTRING, Daniel 85356 Freising (DE) (74) Mandataire: Cabinet Plasseraud  52, rue de la Victoire 75440 Paris Cedex 09 75440 Paris Cedex 09 (FR)