(57) Eine Abzugsvorrichtung zum Abziehen von Wrasen, Dünsten oder dergleichen, weist wenigstens
einem entlang eines Kochfelds (10) verlaufenden Absaugschacht mit einer sich entlang
des Kochfelds erstreckenden, länglichen Absaugöffnung auf. Der Absaugschacht steht
über einen Absaugkanal mit einem Sauggebläse über einen Luftstromweg in Wirkverbindung.
Dadurch, dass im Luftstromweg zwischen Absaugöffnung und Sauggebläse wenigstens ein
Filterelement (16) vorgesehen ist, dass unter dem Kochfeld (10) angeordnet ist, und
dadurch, dass das Filterelement (16) von oben bei nach oben geklapptem Kochfeld zugänglich
ist, wird die Effektivität einer derartigen Abzugsvorrichtung gesteigert. (Fig. 2)
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