(19)
(11) EP 2 408 310 A2

(12)

(88) Date de publication A3:
24.03.2011

(43) Date de publication:
25.01.2012  Bulletin  2012/04

(21) Numéro de dépôt: 10715956.8

(22) Date de dépôt:  18.03.2010
(51) Int. Cl.: 
A23C 3/033(2006.01)
F28F 19/00(2006.01)
 F28F 13/16(2006.01)
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR2010/050493
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2010/106296 (23.09.2010 Gazette  2010/38)
(84) Etats contractants désignés:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR

(30) Priorité: 20.03.2009 FR 0951803

(71) Demandeur: Institut National De La Recherche Agronomique (INRA)
75007 Paris (FR)

(72) Inventeurs:
  • GUERIN, Romuald
    F-59800 Lille (FR)
  • RONSE, Gilles
    F-59710 Ennevelin (FR)
  • DEBREYNE, Pascal
    F-59273 Fretin (FR)
  • DELAPLACE, Guillaume
    F-62136 Richebourg (FR)

(74) Mandataire: Orsini, Fabienne et al
Cabinet Harle et Phelip 14-16 Rue Ballu
75009 Paris
75009 Paris (FR)

   


(54) PROCEDE POUR LA REDUCTION DE L'ENCRASSEMENT PROTEIQUE D'UNE INSTALLATION DE TRAITEMENT D'UN FLUIDE PROTEIQUE DERIVE DU LAIT