(19)
(11) EP 2 424 380 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
07.03.2012  Patentblatt  2012/10

(21) Anmeldenummer: 10719736.0

(22) Anmeldetag:  30.04.2010
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23D 7/005(2006.01)
A23L 1/0534(2006.01)
A23L 1/0524(2006.01)
A23L 1/30(2006.01)
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2010/002654
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2010/124870 (04.11.2010 Gazette  2010/44)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR

(30) Priorität: 30.04.2009 DE 102009019550
30.04.2009 DE 102009019551

(71) Anmelder: Optisens GmbH
60528 Frankfurt/Main (DE)

(72) Erfinder:
  • MUSCHIOLIK, Gerald
    14469 Potsdam (DE)
  • PAULUS, Klaus, O.
    CH-8820 Wädenswil (CH)

(74) Vertreter: Steinecke, Peter 
Müller Fottner Steinecke Rechtsanwälte Patentanwälte Postfach 11 40 Römerstrasse 16 b
52412 Jülich
52412 Jülich (DE)

   


(54) KONZENTRIERTE, CREMIGE BIS FESTE UND TROCKENE ZUSAMMENSETZUNGEN EINER ÖL-IN-WASSER-EMULSION, VERFAHREN ZU DEREN HERSTELLUNG UND DEREN VERWENDUNG ZUR HERSTELLUNG SENSORISCH UND ERNÄHRUNGSPHYSIOLOGISCH VERBESSERTER NAHRUNGSMITTEL