(19)
(11) EP 2 475 257 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
18.07.2012  Patentblatt  2012/29

(21) Anmeldenummer: 10750138.9

(22) Anmeldetag:  10.09.2010
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A22C 9/00(2006.01)
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2010/063282
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2011/029893 (17.03.2011 Gazette  2011/11)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR

(30) Priorität: 11.09.2009 DE 202009012378 U

(71) Anmelder: Zylum Beteiligungsgesellschaft mbH & Co. Patente II KG
12529 Schönfeld/OT Waltersdorf (DE)

(72) Erfinder:
  • BÖGE, Nicolas
    20149 Hamburg (DE)
  • URBAT, Jens
    20249 Hamburg (DE)

(74) Vertreter: Zech, Stefan Markus et al
Meissner, Bolte & Partner GbR Postfach 86 06 24
81633 München
81633 München (DE)

   


(54) GEPÖKELTE STÜCKIGE FLEISCHWARE, INSBESONDERE KOCHSCHINKEN