(19)
(11) EP 2 501 241 B8

(12) KORRIGIERTE EUROPÄISCHE PATENTSCHRIFT
Hinweis: Bibliographie entspricht dem neuesten Stand

(15) Korrekturinformation:
Korrigierte Fassung Nr.  1 (W1 B1)

(48) Corrigendum ausgegeben am:
11.06.2014  Patentblatt  2014/24

(45) Hinweis auf die Patenterteilung:
07.05.2014  Patentblatt  2014/19

(21) Anmeldenummer: 10805392.7

(22) Anmeldetag:  17.11.2010
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23B 4/033(2006.01)
A23L 3/44(2006.01)
A01N 3/00(2006.01)
F26B 3/22(2006.01)
 A23B 7/022(2006.01)
A23L 3/50(2006.01)
A23L 1/22(2006.01)
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/DE2010/001340
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2011/060762 (26.05.2011 Gazette  2011/21)

(54)

VERFAHREN ZUR KONSERVIERUNG VON NAHRUNGSMITTELN UND VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON KONSERVIERTEN NAHRUNGSMITTELN

METHOD FOR PRESERVING FOOD AND METHOD FOR PRODUCING PRESERVED FOOD

PROCÉDÉ DE CONSERVATION D'ALIMENTS ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'ALIMENTS CONSERVÉES

(84) Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

(30) Priorität: 17.11.2009 DE 102009055809

(43) Veröffentlichungstag der Anmeldung:
26.09.2012  Patentblatt  2012/39

(73) Patentinhaber: Innodrying GmbH
22393 Hamburg (DE)

(72) Erfinder:
  • WOLFRAM, Jens
    99084 Erfurt (DE)

(74) Vertreter: Herzog, Günter 
Olvenstedter Strasse 15
39108 Magdeburg
39108 Magdeburg (DE)


(56) Entgegenhaltungen: : 
EP-A2- 1 016 343
DE-A1- 4 344 468
DE-B3-102004 040 717
US-A- 3 239 942
US-A- 5 227 183
 CH-A5- 673 374
DE-A1-102005 061 288
US-A- 2 420 517
US-A- 3 340 068
US-A1- 2009 053 385
   
       
    Anmerkung: Innerhalb von neun Monaten nach der Bekanntmachung des Hinweises auf die Erteilung des europäischen Patents kann jedermann beim Europäischen Patentamt gegen das erteilte europäischen Patent Einspruch einlegen. Der Einspruch ist schriftlich einzureichen und zu begründen. Er gilt erst als eingelegt, wenn die Einspruchsgebühr entrichtet worden ist. (Art. 99(1) Europäisches Patentübereinkommen).