Die Erfindung betrifft eine Dunstabzugsvorrichtung mit einem Gehäuse in dessen Ansaugbereich mindestens ein Fettfilter in einer Aufnahme des Ansaugbereichs angeordnet ist, wobei mindestens eine auf Abstand dazu angeordnete Filterblende das Fettfilter überdeckend derart angeordnet ist, dass ein Spalt für den aufsteigenden Wrasen entsteht.
Bei Dunstabzugsvorrichtungen ist es bekannt Fettfilterblenden einzusetzen, die den sichtbaren Bereich der Fettfilter abdecken. Die Fettfilterblenden sind dabei auf Abstand zueinander angeordnet, so dass Spalte für den aufsteigenden Wrasen entstehen. Der Wrasen wird in dem zwischen Filterblende und Filterfläche gebildeten Raum in Richtung Gebläse umgelenkt. Diese Art der Wrasenführung wird auch als Randabsaugung bezeichnet.
Durch die Randabsaugung entsteht bei gleichem Wrasenfördervolumen im Vergleich zu Dunstabzugsvorrichtungen ohne Filterblenden eine hohe Absauggeschwindigkeit im Spaltbereich. Gleichzeitig wird der Wrasen in dem Raum zwischen Filterblende und Filterfläche waagerecht geführt. Durch diese Kombination erhält der Wrasen eine starke Zentrifugalwirkung. Je nach Betriebsstufe bzw. Luftfördervolumen lagern sich im Bereich der Spalte Fett- und Kondensatrückstände an, die auf das unter der Dunstabzugsvorrichtung angeordnete Kochfeld abtropfen als sichtbare Verschmutzung im Spaltbereich verbleiben.
Der Erfindung stellt sich somit das Problem, eine sichtbare Verschmutzung bzw. ein Abtropfen von Fett- und Kondensatrückständen aus dem Spaltbereich zu vermeiden.
Erfindungsgemäß wird dieses Problem durch eine Dunstabzugsvorrichtung mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Unteransprüchen.
Die mit der Erfindung erreichbaren Vorteile bestehen insbesondere in dem Kondensatführungselement, welches dem Spalt oberhalb des Wraseneintrittsbereichs zugeordnet ist und den Spalt über das Spaltmaß hinaus überragend ausgebildet ist, so dass Fett- und Kondensatrückstände an der Profilkontur in einen nicht sichtbaren Bereich oberhalb der Filterblende ablaufen können. Das Kondensatführungselement weist dazu eine geneigte und/oder gewölbte Kontur auf. Im Randbereich des Kondensatführungselements bzw. an den Endabschnitten der Kontur ist eine Abtropfkante ausgebildet, über die die Fett- und Kondensatrückstände an einer definierten Stelle auf die der Fettfilterfläche zugewandte Fläche/Oberseite der Filterblende abgeleitet werden. Die Kontur ist vorzugsweise einem gleichschenkligen Dreieck entsprechend ausgebildet. In einer weiteren vorteilhaften Ausbildung entspricht die Kontur einem Kreisbogen. Eine Kombination aus bogenförmigen Abschnitten und geneigten Ebenen ist ebenfalls geeignet, Fett- und Kondensatrückstände abzuleiten.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen rein schematisch dargestellt und wird nachfolgend näher beschrieben. Es zeigt
- Figur 1
- Einen Ausschnitt einer Dunstabzugsvorrichtung nach dem Stand der Technik,
- Figur 2
- ein Ausführungsbeispiel einer Dunstabzugsvorrichtung mit Kondensatführungselement,
- Figur 3
- das Kondensatführungselement nach Figur 2 mit Darstellung der Fett- und Kondensatableitung.
In der Figur 1 ist ein Beispiel einer Dunstabzugsvorrichtung mit Randabsaugung nach dem Stand der Technik ausschnittweise gezeigt. Die Dunstabzugsvorrichtung weist ein nicht näher dargestelltes Gehäuse auf, in dessen Ansaugbereich mindestens ein Fettfilter 1 in einer Aufnahme angeordnet ist. Auf Abstand zum Fettfilter 1 ist jeweils eine Filterblende 2 angeordnet, die die wirksame Filterfläche des Fettfilters 1 überdeckt. Dabei sind ein oder mehrere Filterblenden 2 auf Abstand zueinander derart angeordnet ist, dass ein Spalt X für den aufsteigenden Wrasen entweder zwischen den Filterblenden 2 oder Gehäusewand entsteht. Bei einer derartigen Randabsaugung wird der Wrasen in dem Raum N zwischen Filterblende 2 und Filterfläche des Fettfilters 1 waagerecht geführt. Durch diese Kombination erhält der Wrasen eine starke Zentrifugalwirkung. Je nach Betriebsstufe bzw. Luftfördervolumen lagern sich an Gehäuseabschnitten oder Bauteilen im Ansaugbereich im Bereich oberhalb der Spalte X Fett- und Kondensatrückstände 3 an, die durch den Spalt X hindurch auf das unter der Dunstabzugsvorrichtung angeordnete Kochfeld abtropfen oder als sichtbare Verschmutzung im Spaltbereich verbleiben.
In der Figur 2 ist ausschnittsweise ein Ausführungsbeispiel gemäß der Erfindung dargestellt, bei dem oberhalb des Wraseneintrittsbereichs 4 ein den Spalt X überragendes Kondensatführungselement 5 mit mindestens einer Abtropfkante 6 angeordnet ist, die Kondensatrückstände 3 auf die der Fettfilterfläche 7 zugewandte Oberseite 8 der Filterblende 2 ableitet. Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel ist das Kondensatführungselement 5 im Raum Y zwischen den Fettfiltern 1 angeordnet. Es ist auch möglich, das Kondensatführungselement in die Aufnahme der Fettfilter 1 zu integrieren.
Das Kondensatführungselement weist gemäß Figur 2 die Kontur eines gleichschenkligen Dreiecks auf, dessen Winkel α vorzugsweise 90° beträgt. Es ist jedoch auch die Kontur eines beliebigen rechtwinkligen Dreiecks möglich, dessen Katheten den Spalt x überspannen.
Figur 3 zeigt das Abtropfverhalten der Fett- und Kondensatrückstände an dem Kondensatführungselelment 5. Das Kondensatführungselement 5 ist als Profil ausgebildet, wobei die Schenkel des Dreiecks Kondensatführungsflächen 9 bilden, an denen die Fett- und Kondensatrückstände 3 in Richtung der Abtropfkante 6 ablaufen. Die Abtropfkante ist derart positioniert, dass die Tropfen auf die Oberfläche der Filterblende abtropfen. Die Abtropfkante 6 ist im Bereich der Endabschnitte der Schenkel ausgebildet. In dem gezeigten Ausführungsbeispiel ist die Abtropfkante als zum Fettfilter hin umgebogener Randabschnitt ausgebildet. An diesen Randabschnitt ist eine Auflageleiste 10 zur Positionierung des Kondensatführungsprofils 5 im Raum Y zwischen den Fettfiltern 1.