Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Warmwasserbereitung mit einem Warmwasserspeicher, welcher über mindestens einen Wärmeerzeuger beheizt wird, einer Kaltwasserzufuhrleitung, mindestens einem Temperaturfühler für die Warmwassertemperatur, wahlweise einer Zirkulationspumpe, mindestens einer Warmwasserleitung zu mindestens einer Zapfstelle sowie mit einer Regeleinrichtung, welche mit einer Fernbedienungseinrichtung kommuniziert. Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die Regelung der Warmwasserbereitung mit einem Heizgerät, insbesondere im Hinblick auf Energiespar - und Komfortbedürfnisse, zu optimieren, ohne dass es zu Komforteinbußen für einen Warmwasserverbraucher kommt. Erfindungsgemäß ist über die Fernbedienungseinrichtung und/oder die Regeleinrichtung manuell eine Zusatz-Warmwasseranforderung eingebbar, welche von der Zapfmenge und/oder der Warmwassertemperatur her über die aktuelle und/oder voreingestellte Zapfmenge und/oder Warmwassertemperatur und/oder den aktuellen Betriebsmodus hinaus geht.