(19)
(11) EP 2 677 876 A1

(12)

(43) Date de publication:
01.01.2014  Bulletin  2014/01

(21) Numéro de dépôt: 12700500.7

(22) Date de dépôt:  20.01.2012
(51) Int. Cl.: 
A23B 4/20(2006.01)
C12R 1/13(2006.01)
C12R 1/07(2006.01)
(86) Numéro de dépôt:
PCT/EP2012/050891
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2012/113597 (30.08.2012 Gazette  2012/35)
(84) Etats contractants désignés:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

(30) Priorité: 21.02.2011 BE 201100120

(71) Demandeur: Galactic S.A.
7760 Escanaffles (BE)

(72) Inventeurs:
  • MARTIN, Emmanuelle
    F-59650 Villeneuve d'Ascq (FR)
  • BOGAERT, Jean-Christophe
    B-7760 Escanaffles (BE)

(74) Mandataire: Decamps, Alain René François et al
Office Kirkpatrick Avenue Wolfers, 32
1310 La Hulpe
1310 La Hulpe (BE)

   


(54) MÉTHODE POUR AUGMENTER LA DURÉE DE VIE DES PRODUITS ALIMENTAIRES