(19)
(11)
EP 2 696 702 A1
(12)
(43)
Veröffentlichungstag:
19.02.2014
Patentblatt 2014/08
(21)
Anmeldenummer:
12715961.4
(22)
Anmeldetag:
16.04.2012
(51)
Internationale Patentklassifikation (IPC):
A23L
1/10
(2006.01)
A23L
1/182
(2006.01)
(86)
Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2012/056937
(87)
Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2012/140268
(
18.10.2012
Gazette 2012/42)
(84)
Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
(30)
Priorität:
15.04.2011
EP 11162741
(71)
Anmelder:
Bühler AG
9240 Uzwil (CH)
(72)
Erfinder:
CONDE-PETIT, Béatrice
CH-8048 Zürich (CH)
NUSSBAUMER, Markus
CH-9533 Kirchberg (CH)
(74)
Vertreter:
Hepp Wenger Ryffel AG
Friedtalweg 5
9500 Wil
9500 Wil (CH)
(54)
VERFAHREN ZUM BEHANDELN EINES STÄRKEHALTIGEN LEBENSMITTELS