(57) Dunstabzugsvorrichtung (10) mit Randabsaugung, aufweisend mindestens eine spaltförmige
Einzugsöffnung (121) für angesaugte Luft, welche entlang eines Randes einer zentralen
luftundurchlässigen Abdeckplatte (13) verläuft, einen Haubenschirm (12) mit mindestens
einem zentralen luftdurchlässigen Fettfilter (123), welcher einen Abzugsschacht oder
Kamin (11) abschliesst, wobei zumindest ein zentraler Bereich des Fettfilters (123)
(und des Haubenschirms (12)) im Betrieb durch die Abdeckplatte (13) von einer Kochstelle
abgeschirmt ist, und mit der spaltförmigen Einzugsöffnung (121) durch einen Luftkanal
(125) verbunden ist, dessen innere Begrenzungsflächen luftundurchlässige Flächen des
Haubenschirms und der Abdeckplatte (13) sind und wobei die inneren Begrenzungsflächen
so geformt sind, dass die der spaltförmige Einzugsöffnung (121) gegenüberliegenden
Begrenzungsflächen einen durch die spaltförmige Einzugsöffnung (121) eintretenden
Luftstrom um mindestens 45 Grad umlenken, wobei die umlenkenden Teile der der spaltförmige
Einzugsöffnung (121) gegenüberliegenden Begrenzungsflächen des Luftkanals (125) zumindest
teilweise einen vom Rest des Haubenschirms (12) und/oder der Abdeckplatte (13) trenn-
und wieder einsetzbaren Einsatzteil (124) bilden.
|
|
