|
(11) | EP 2 942 165 A3 |
(12) | EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
(54) | VERFAHREN ZUM BETRIEB EINER AUFSCHNEIDEVORRICHTUNG MIT MEHRSPURIGEN ANTRIEBEN |
(57) Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum Aufschneiden mindestens eines
Lebensmittelriegels mit einer Aufschneidevorrichtung, bei der mindestens ein Lebensmittelriegel
in jeweils einer Spur mit jeweils einem Transportmittel in Richtung eines rotierend
angetriebenen Schneidmessers transportiert wird, das in einer Schneidebene an den
vorderen Ende des Lebensmittelriegels Lebensmittelscheiben von den Lebensmittelriegel
abtrennt; die zu Portionen zusammengefasst und abtransportiert werden, wobei das Schneidmesser
zur Erzeugung der Portion oder zum Abtransport der Portion Leerschnitte durchführt
bei denen sich das Schneidmesser bewegt aber von dem Lebensmittelriegel keine Lebensmittelscheiben
abgetrennt werden.
|