(19)

(11)

EP 3 062 633 A1

(12)

(43) Date de publication: 07.09.2016  Bulletin  2016/36 (21) Numéro de dépôt: 14825171.3 (22) Date de dépôt:  28.10.2014

(51) Int. Cl.:  A23L 3/005(2006.01) A23L 3/015(2006.01) A23L 3/01(2006.01) (86) Numéro de dépôt: PCT/FR2014/052741 (87) Numéro de publication internationale: WO 2015/063409 (07.05.2015 Gazette  2015/18)

(84) Etats contractants désignés: AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR Etats d'extension désignés: BA ME (30) Priorité: 28.10.2013 FR 1360510 (71) Demandeurs: Université de Bourgogne 21078 Dijon Cedex (FR) Institut National Superieur Des Sciences Agronomiques de L'alimentation et de L'environment 21079 Dijon Cedex (FR)	(72) Inventeurs: GERVAIS, Patrick F-21800 Quetigny (FR) HAUCK TIBURSKI, Julia F-21000 Dijon (FR) PERRIER CORNET, Jean-Marie F-21600 Longvic (FR) (74) Mandataire: Cabinet Laurent & Charras  Le Contemporain 50 Chemin de la Bruyère 69574 Dardilly Cedex 69574 Dardilly Cedex (FR)