(19)
(11) EP 3 124 189 A3

(12) EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG

(88) Veröffentlichungstag A3:
12.04.2017  Patentblatt  2017/15

(43) Veröffentlichungstag A2:
01.02.2017  Patentblatt  2017/05

(21) Anmeldenummer: 16181660.8

(22) Anmeldetag:  28.07.2016
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
B26D 5/02(2006.01)
B26D 11/00(2006.01)
B26D 1/14(2006.01)
 B26D 7/26(2006.01)
B26D 1/16(2006.01)
B26D 1/15(2006.01)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
BA ME
Benannte Validierungsstaaten:
MA MD

(30) Priorität: 30.07.2015 DE 102015112561

(71) Anmelder: Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach
35236 Breidenbach (DE)

(72) Erfinder:
  • Weber, Günther
    17094 Groß Nemerow (DE)
  • Weber, Tobias
    35216 Biedenkopf-Wallau (DE)
  • Nispel, Thomas
    35232 Dautphetal (DE)

(74) Vertreter: Manitz, Finsterwald & Partner GbR 
Martin-Greif-Strasse 1
80336 München
80336 München (DE)

   


(54) AUFSCHNEIDEVORRICHTUNG


(57) Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten, insbesondere Hochleistungs-Slicer, umfassend mindestens eine Aufschneideeinrichtung mit einem rotatorisch und/oder planetarisch umlaufenden Schneidmesser und einem Antrieb für das Schneidmesser, eine bezüglich eines Schneidbereichs ortsfeste Basis für die Aufschneideeinrichtung, und eine Transfervorrichtung zum Bewegen der Aufschneideeinrichtung relativ zur Basis zwischen einem Schneidzustand, in dem die Aufschneideeinrichtung an der Basis fixiert ist, und einem Transferzustand, in dem die Aufschneideeinrichtung von der Basis gelöst ist oder eine Transfervorrichtung zum Bewegen der Aufschneidvorrichtung relativ zur Basis zwischen einer Schneidposition und einer ausserhalb des Schneidbereichs gelegenen Nicht-Schneidposition.







Recherchenbericht









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