(19)
(11) EP 3 240 430 B8

(12) FASCICULE DE BREVET EUROPEEN CORRIGE
Avis: La bibliographie est mise à jour

(15) Information de correction:
Version corrigée no  1 (W1 B1)

(48) Corrigendum publié le:
13.10.2021  Bulletin  2021/41

(45) Mention de la délivrance du brevet:
08.09.2021  Bulletin  2021/36

(21) Numéro de dépôt: 15823372.6

(22) Date de dépôt:  28.12.2015
(51) Int. Cl.: 
A23C 20/00(2006.01)
 A23L 27/20(2016.01)
(52) Classification Coopérative des Brevets (CPC) :
A23C 19/0285; A23C 20/02; A23L 27/206; A23C 19/054; A23C 19/05; A23C 2220/208
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR2015/053762
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2016/108024 (07.07.2016 Gazette  2016/27)

(54)

PROCÉDÉ POUR LA FABRICATION D'UNE DENRÉE ALIMENTAIRE FROMAGÈRE, AVANTAGEUSEMENT DU TYPE FROMAGE, SPÉCIALITÉ FROMAGÈRE OU SUBSTITUT DE FROMAGE

VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES NAHRUNGSMITTELPRODUKTES AUF DER BASIS VON KÄSE, INSBESONDERE KÄSE, KÄSESPEZIALITÄT ODER KÄSEERSATZ

METHOD FOR MANUFACTURING A CHEESE-BASED FOOD PRODUCT, ADVANTAGEOUSLY A CHEESE, CHEESE SPECIALTY, OR CHEESE SUBSTITUTE

(84) Etats contractants désignés:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

(30) Priorité: 30.12.2014 FR 1463439

(43) Date de publication de la demande:
08.11.2017  Bulletin  2017/45

(73) Titulaires:
  • Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
    75007 Paris (FR)
  • Institut Supérieur Des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles Et Du Paysage
    35000 Rennes (FR)

(72) Inventeurs:
  • GARRIC, Gilles
    35000 Rennes (FR)
  • LEONIL, Joëlle
    35000 Rennes (FR)
  • JEANTET, Romain
    35000 Rennes (FR)
  • GAUCHERON, Frédéric
    35830 Betton (FR)
  • SCHUCK, Pierre
    35131 Chartres de Bretagne (FR)
  • LORTAL, Sylvie
    35000 Rennes (FR)

(74) Mandataire: Jacobacci Coralis Harle 
32, rue de l'Arcade
75008 Paris
75008 Paris (FR)


(56) Documents cités: : 
EP-A1- 1 535 519
 WO-A2-2005/046344
   
  • None
   
Il est rappelé que: Dans un délai de neuf mois à compter de la date de publication de la mention de la délivrance de brevet européen, toute personne peut faire opposition au brevet européen délivré, auprès de l'Office européen des brevets. L'opposition doit être formée par écrit et motivée. Elle n'est réputée formée qu'après paiement de la taxe d'opposition. (Art. 99(1) Convention sur le brevet européen).