(19)

(11)

EP 3 353 283 A1

(12)

(43) Date de publication: 01.08.2018  Bulletin  2018/31 (21) Numéro de dépôt: 16777576.6 (22) Date de dépôt:  22.09.2016

(51) Int. Cl.:  C12N 1/12(2006.01) A23L 33/00(2016.01) C12P 23/00(2006.01) A23L 5/46(2016.01) (86) Numéro de dépôt: PCT/EP2016/072582 (87) Numéro de publication internationale: WO 2017/050917 (30.03.2017 Gazette  2017/13)

(84) Etats contractants désignés: AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR Etats d'extension désignés: BA ME Etats de validation désignés: MA MD (30) Priorité: 25.09.2015 FR 1559072 (71) Demandeur: Fermentalg 33500 Libourne (FR)	(72) Inventeurs: CAGNAC, Olivier 33500 Libourne (FR) RICHARD, Lannig 33130 Begles (FR) LABRO, Julie 33800 Bordeaux (FR) (74) Mandataire: Be IP  Cabinet LTL SAS Centre d'Entreprise et d'Innovation 56, Bd Niels Bohr CS 52132 69603 Villeurbanne Cedex 69603 Villeurbanne Cedex (FR)