CENTRIFUGEUSE DESTINEE A SEPARER LES CRISTAUX DE SUCRE DE LA MASSE CUITE A PAROI SOUPLE

Abstract

 L'invention est relative à un centrifugeuse (1 ; 10) destinée à séparer les cristaux de sucre de la masse cuite, ladite centrifugeuse étant, d'une part, selon une première possibilité, à fonctionnement continu (1), ou selon une deuxième possibilité, à fonctionnement discontinu, et, d'autre part, comprenant :
- un tambour de centrifugation (2 ; 12), à paroi perméable, rotatif ;
- un système (4 ; 14) de collecte de liquides pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation (2 ; 12) ;
caractérisée en ce que la centrifugeuse (1 ;10) comprend une enceinte (50 ; 140) extérieure qui entoure ledit tambour de centrifugation (2 ; 12) et qui comprend une ou plusieurs parois souples (6 ;16) délimitant la centrifugeuse (1 ; 10), ladite enceinte (50;140) comprenant un châssis support (7 ;17) sur lequel sont fixées et tendues la ou les parois souples (6 ; 16).

Description

[0001] L'invention est relative à une centrifugeuse destinée à séparer les cristaux de sucre de la masse-cuite et qui peut être à fonctionnement continu, selon une première possibilité, ou encore à fonctionnement discontinu, selon une seconde possibilité.

[0002] Le contenu de la demande de brevet FR1758283, déposée le 8 septembre 2017, et revendiquée en priorité, est incorporé par référence.

[0003] Le domaine de l'invention est celui de la fabrication du sucre et plus particulièrement des équipements industriels pour procéder à l'étape d'essorage dans laquelle on sépare les cristaux de sucre de la masse cuite.

[0004] A cet effet, l'état de la technique connaît des essoreuses de deux types, à savoir à fonctionnement continu selon la première possibilité, ou à fonctionnement discontinu selon la seconde possibilité.

[0005] Ainsi, l'état de la technique connaît l'essoreuse à fonctionnement continu qui comprend de manière caractéristique :

• un tambour de centrifugation, à paroi perméable, rotatif et des moyens de motorisation pour entraîner le tambour de centrifugation en rotation, la pente du tambour de centrifugation étant configurée pour assurer, lors de la centrifugation, la remontée des cristaux de sucre et l'évacuation des cristaux de sucre par débordement du tambour de centrifugation,
• un système de collecte de liquides, comprenant une enceinte de réception entourant le tambour de centrifugation pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation,
• un dispositif de collecte périphérique comprenant une enceinte convenant pour la collecte des cristaux de sucre débordant du tambour de centrifugation.

[0006] Une conduite, sensiblement coaxiale et interne au tambour de centrifugation permet l'alimentation continue du tambour en masse-cuite. Lors du procédé d'essorage, on alimente selon un débit continu le tambour en masse-cuite, et alors que le tambour de centrifugation est entrainé en rotation à vitesse constante.

[0007] Les cristaux de sucre, de dimension supérieure aux ouvertures du tamis, remontent la pente du tambour, alors que les liquides traversent le tamis et la paroi perméable du tambour : on sépare la masse cuite en des cristaux de sucre, d'une part, qui débordent du tambour et sont collectés dans le dispositif de collecte périphérique, et des liquides sucrés, d'autre part, qui traversent la paroi perméable du tambour et sont collectés dans l'enceinte de réception du système de collecte.

[0008] L'enceinte du dispositif de collecte périphérique destinée pour la réception des cristaux de sucre et l'enceinte du système de collecte destinée pour la réception des liquides sont typiquement formées par deux cuves concentriques, enveloppant le tambour de centrifugation, avec une cuve interne pour la réception des liquides, et une cuve externe pour la réception des cristaux de sucre. Ces cuves sont de manière usuelle réalisées en métal, nécessitant typiquement un ouvrage de chaudronnerie.

[0009] L'état de la technique comprend encore l'essoreuse à fonctionnement discontinu qui comprend de manière caractéristique :

• un tambour de centrifugation, à paroi perméable, rotatif et des moyens de motorisation pour entraîner le tambour de centrifugation en rotation,
• un système de collecte des liquides, comprenant une enceinte entourant le tambour de centrifugation pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation,
• un dispositif de décharge comprenant une ouverture sur la paroi de fond du tambour de centrifugation, ainsi qu'un obturateur apte à passer une position d'obturation vers une position d'ouverture autorisant le vidage du contenu du tambour de centrifugation.

[0010] Une telle essoreuse fonctionne par cycle. A chaque cycle d'essorage, on charge le tambour d'un volume de masse cuite, puis on entraine le tambour en rotation afin de provoquer l'essorage. Il s'ensuit une étape de décharge du tambour pour laquelle on passe l'obturateur du tambour en position d'ouverture, cette étape de déchargement s'effectuant typiquement alors que le tambour est animé en rotation, grâce à des bêches internes venant racler la couche de cristaux sur la paroi latérale intérieure du tambour.

[0011] L'enceinte du système du système de collecte des liquides est une cuve enveloppant le tambour de centrifugation nécessitant un ouvrage de chaudronnerie.

[0012] Selon les constatations de l'inventeur, la cuve extérieure (ou enceinte extérieure) d'une centrifugeuse à fonctionnement continu ou à fonctionnement discontinu nécessite un travail de chaudronnerie important et complique l'accès lors de la maintenance, aux organes de l'essoreuse interne à la cuve.

[0013] Le but de la présente invention est de pallier les inconvénients précités en proposant une essoreuse à fonctionnement continu, ou à fonctionnement discontinu, de coût de fabrication optimisé.

[0014] Un autre but de la présente invention est de proposer, au moins selon un mode de réalisation, une telle essoreuse dont l'accès pour maintenance aux organes internes est facilité.

[0015] Un autre but de la présente invention est de proposer une telle essoreuse à fonctionnement continu dont l'enceinte du dispositif de collecte périphérique destinée pour la collecte des cristaux de sucre nécessite peu d'entretien, en particulier pour retirer les accumulations de cristaux sur ses parois.

[0016] D'autres buts et avantages de la présente invention apparaitront au cours de la description qui va suivre qui n'est donnée qu'à titre indicatif et qui n'a pas pour but de la limiter.

[0017] Aussi, l'invention est relative à une centrifugeuse destinée à séparer les cristaux de sucre de la masse cuite, ladite centrifugeuse étant, selon une première possibilité, à fonctionnement continu, ou, selon une deuxième possibilité, à fonctionnement discontinu, ladite centrifugeuse comprenant :

• un tambour de centrifugation, à paroi perméable, rotatif,
• un système de collecte de liquides pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation,

caractérisée en ce que la centrifugeuse comprend une enceinte extérieure qui, d'une part, entoure ledit tambour de centrifugation et, d'autre part, qui comprend une ou plusieurs parois souples délimitant la centrifugeuse, ladite enceinte comprenant un châssis support sur lequel sont fixées et tendues la ou les parois souples.

[0018] On notera qu'on entend par « enceinte extérieure », l'enceinte délimitant l'intérieur de l'extérieur de la centrifugeuse, plus particulièrement dans le présent cas, cette limite est matérialisée par la ou les parois souples de l'enceinte extérieure de la centrifugeuse.

[0019] Selon la première possibilité, la centrifugeuse à fonctionnement continu comprend :

• ledit tambour de centrifugation, à paroi perméable, rotatif et des moyens de motorisation pour entraîner le tambour en rotation, la pente du tambour de centrifugation étant configurée pour assurer, lors de la centrifugation, la remontée des cristaux de sucre et l'évacuation des cristaux de sucre par débordement du tambour de centrifugation,
• ledit système de collecte de liquide, comprenant une enceinte de réception entourant le tambour de centrifugation pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation,
• un dispositif de collecte périphérique convenant pour la collecte des cristaux de sucre débordant du tambour de centrifugation et dans laquelle l'enceinte du dispositif de collecte périphérique de la centrifugeuse à fonctionnement continu comprend la ou ou lesdites parois périphériques souples , destinée(s) à entrer en contact avec les cristaux sucre ayant débordé du tambour de centrifugation.

[0020] Selon des caractéristiques optionnelles de la centrifugeuse à fonctionnement continu, prises seules ou en combinaison :

• selon la première possibilité (centrifugeuse à fonctionnement continu), le châssis support comprend une couronne de protection, périphérique s'étendant à hauteur du bord supérieur du tambour de centrifugation, et configurée de manière à reprendre les projections de cristaux de sucre centrifugées s'évacuant du bord supérieur du tambour de centrifugation lors de sa rotation, tout ou partie de la ou les parois souples étant fixée(s) à leur partie supérieure à ladite couronne ;
• le châssis comprend la couronne de protection, une base, ainsi que des supports verticaux tels que des poteaux reliant chacun la base à la couronne de protection ; chaque paroi souple étant fixée le long de son bord supérieur sur la couronne de protection, le long de ses bords latéraux, respectivement à deux supports verticaux, et le long de son bord inférieur à la base afin de couvrir chaque ouverture définie entre la couronne, la base et deux supports verticaux consécutifs ;
• la centrifugeuse présente des moyens de mise en vibration de la paroi souple ou les parois souples, comprenant en particulier un système mécanique configuré pour transmettre les vibrations générées par le tambour de centrifugation et/ou des moyens de motorisation à la paroi souple ou les parois souples. Par exemple, le tambour de centrifugation, éventuellement les autres organes solidaires en rotation du tambour de centrifugation, voire les moyens de motorisation peuvent être portés par un châssis de suspension amorti par rapport à la base via des blocs élastomères, ledit système mécanique comprend un ou plusieurs organes de transmission tels que des biellettes reliant le châssis de suspension à la ou les parois souples et configuré(s) de manière à transmettre les vibrations du châssis à la ou les parois souples.

[0021] Selon la deuxième possibilité (centrifugeuse à fonctionnement discontinu), la centrifugeuse comprend :

• ledit tambour de centrifugation, à paroi perméable, rotatif et des moyens de motorisation pour entraîner le tambour de centrifugation en rotation,
• un dispositif de décharge comprenant une ouverture sur la paroi de fond du tambour de centrifugation, ainsi qu'un obturateur apte à passer une position d'obturation vers une position d'ouverture autorisant le vidage du contenu du tambour de centrifugation,
• ledit système de collecte des liquides, comprenant une enceinte entourant le tambour de centrifugation pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation, et dans lequel_l'enceinte du système de collecte comprend la ou les parois souples, périphérique(s), destinée(s) à entrer en contact avec les liquides ayant traversé le tambour de centrifugation.

[0022] Selon des caractéristiques optionnelles de la centrifugeuse à fonctionnement continu ou à fonctionnement discontinu, prises seules ou en combinaison :

• la paroi souple ou l'une au moins des parois souples comprend des moyens de fixation amovibles, autorisant un retrait pour un accès de maintenance aux composants internes à l'enceinte, tels que les composants internes du dispositif de collecte périphérique de la centrifugeuse à fonctionnement continu selon la première possibilité, ou les composants internes à l'enceinte du système de collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable selon la seconde possibilité,
• les moyens de fixation amovibles comprennent une fermeture à glissière, ou encore un système de bande auto-aggripante (tel que Velcro ®).
• la ou chacune des parois souples est une toile enduite.

[0023] L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description suivante accompagnée des dessins en annexe parmi lesquels :

• La figure 1 est une vue partielle (tambour de centrifugation non illustré) et en perspective d'une centrifugeuse conforme à l'invention selon un premier mode de réalisation, à fonctionnement continu, dont l'enceinte du dispositif de collecte périphérique de la centrifugeuse comprend plusieurs parois souples, périphériques, destinée(s) à entrer en contact avec les cristaux de sucre ayant débordé du tambour ainsi qu'un châssis support sur lequel sont fixées et tendues les parois souples.
• La figure la est une vue de coupe schématique, illustrant le fonctionnement continu de la centrifugeuse,
• La figure 1b illustre un exemple de moyens de fixation amovible, en l'espèce une fermeture à glissière utilisée pour fixer une paroi souple à une autre paroi souple,
• La figure 2 est une vue de l'essoreuse continue selon la figure 1, une fois les parois souples retirées du châssis,
• La figure 2a est une vue de détail schématique d'un moyen permettant de transmettre les vibrations du châssis de la suspension à l'une des parois souples formant enceinte, assurant une vibration de la paroi souple dans un objectif de décolmatage de paroi,
• La figure 3 est une vue schématique de coupe d'une centrifugeuse conforme à l'invention selon un second mode de réalisation, à fonctionnement discontinu.

[0024] Aussi l'invention est relative à une centrifugeuse 1 ; 10 destinée à séparer les cristaux de sucre de la masse cuite.

[0025] La centrifugeuse peut être à fonctionnement continu selon une première possibilité, ladite centrifugeuse à fonctionnement continu comprenant :

• un tambour de centrifugation 2, à paroi perméable, rotatif et des moyens de motorisation 3 pour entraîner le tambour de centrifugation en rotation, la pente du tambour de centrifugation étant configurée pour assurer, lors de la centrifugation, la remontée des cristaux de sucre et l'évacuation des cristaux de sucre par débordement du tambour de centrifugation 2,
• un système 4 de collecte des liquides, comprenant une enceinte de réception entourant le tambour de centrifugation 2 pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation 2,
• un dispositif 5 de collecte périphérique comprenant une enceinte 50 convenant pour la collecte des cristaux de sucre débordant du tambour de centrifugation.

[0026] Une conduite, sensiblement coaxiale et interne au tambour de centrifugation permet l'alimentation continue du tambour en masse-cuite. Lors du procédé d'essorage, on alimente selon un débit continu le tambour en masse-cuite, et alors que le tambour de centrifugation est entrainé en rotation à vitesse constante.

[0027] Les cristaux de sucre, de dimensions supérieures aux ouvertures du tamis, remontent la pente du tambour, alors que les liquides traversent le tamis et la paroi perméable du tambour : on sépare la masse cuite en des cristaux de sucre, d'une part, qui débordent du tambour de centrifugation et sont collectés dans le dispositif de collecte périphérique, et des liquides sucrés, d'autre part, qui traversent la paroi perméable du tambour et sont collectés dans l'enceinte de réception du système de collecte.

[0028] Avantageusement, l'enceinte 50 du dispositif 5 de collecte périphérique de la centrifugeuse à fonctionnement continu 1 comprend une ou plusieurs parois souples 6 périphériques, destinée(s) à entrer en contact avec les cristaux de sucre ayant débordé du tambour de centrifugation, ainsi qu'un châssis support 7 sur lequel sont fixées et tendues la ou les parois souples 6.

[0029] Il est ainsi possible de diminuer sensiblement le coût de la fabrication du dispositif de collecte périphérique des cristaux de sucre, et par comparaison à une cuve selon l'état de la technique, résultant d'un ouvrage de chaudronnerie. La ou chaque paroi souple peut par exemple être une toile enduite qui est fixée par ses bords au châssis support 7.

[0030] Comme illustré à titre d'exemple non limitatif aux figures 1 et 2, le châssis support 7 comprend de préférence une couronne de protection 70, périphérique s'étendant à hauteur du bord supérieur du tambour de centrifugation 2, typiquement métallique.

[0031] Cette couronne de protection 70 est avantageusement configurée de manière à reprendre les projections de cristaux de sucre centrifugées s'évacuant du bord supérieur du tambour de centrifugation lors de sa rotation. Les cristaux de sucre projetés à haute vitesse du tambour entrent en impact avec la couronne de protection, tout ou partie de la ou les parois souples étant fixée(s) à leur partie supérieure à ladite couronne 70. La ou les parois souples 6 sont ainsi protégées des impacts des cristaux projetés à haute vitesse.

[0032] Le châssis peut comprendre outre la couronne de protection 70, une base 71, ainsi que des supports verticaux 72 tels que des poteaux reliant chacun la base 71 à la couronne de protection 70. Chaque paroi souple 6 peut être fixée le long de son bord supérieur sur la couronne de protection 70, le long de ses bords latéraux, respectivement aux deux supports verticaux, et le long de son bord inférieur à la base 71 afin de couvrir chaque ouverture définie entre la couronne, la base et deux supports verticaux consécutifs.

[0033] Selon un mode de réalisation avantageux, l'essoreuse à fonctionnement continu peut comprendre des moyens de mise en vibration de la paroi souple 6 ou des parois souples 6, qui peuvent comprendre un système mécanique 8 configuré pour transmettre les vibrations générées par le tambour de centrifugation et/ou des moyens de motorisation à la ou les parois souples 6.

[0034] Par exemple, et selon le mode de réalisation illustré, le tambour de centrifugation 2, éventuellement les autres organes solidaires en rotation du tambour de centrifugation, voire les moyens de motorisation sont portés par un châssis de suspension 9 amorti par rapport à base 71 via des blocs élastomères 90.

[0035] Ce châssis de suspension 9 est ainsi amené à osciller par rapport à la base 71 sous l'effet de la rotation du tambour de centrifugation et autres organes tournants. Selon ce mode de réalisation, ledit système mécanique peut comprendre un ou plusieurs organes de transmission 80 tels que des biellettes joignant le châssis de suspension 9 à la (ou les) parois souples 6. Ces organes permettent de transmettre les vibrations du châssis 9 aux parois souples 6 formant l'enceinte 50 du dispositif de collecte. Comme illustré à la figure 2a, les vibrations de la paroi souple 6 ont pour fonction d'éviter l'accumulation de cristaux sur la surface interne de la paroi souple, à savoir une fonction de décolmatage.

[0036] Selon un autre mode de réalisation, ladite centrifugeuse est, selon une seconde possibilité, à fonctionnement discontinu.

[0037] Cette centrifugeuse à fonctionnement discontinu 10 comprend :

• un tambour de centrifugation 12, à paroi perméable, rotatif et des moyens de motorisation 13 pour entraîner le tambour de centrifugation en rotation,
• un système 14 de collecte des liquides, comprenant une enceinte 140 entourant le tambour de centrifugation pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation,
• un dispositif de décharge comprenant une ouverture sur la paroi de fond du tambour de centrifugation, ainsi qu'un obturateur 15 apte à passer une position d'obturation vers une position d'ouverture autorisant le vidage du contenu du tambour de centrifugation.

[0038] Une telle essoreuse fonctionne par cycles. A chaque cycle d'essorage, on charge le tambour d'un volume de masse cuite, puis on entraine le tambour en rotation afin de provoquer l'essorage. Il s'ensuit une étape de décharge du tambour pour laquelle on passe l'obturateur du tambour en position d'ouverture, cette étape de déchargement s'effectuant typiquement alors que le tambour est animé en rotation, grâce à des bêches internes venant racler la couche de cristaux sur la paroi latérale intérieure du tambour.

[0039] Selon l'invention, l'enceinte 140 du système de collecte 14 des liquides ayant traversé la paroi perméable comprend une ou plusieurs parois souples 16, périphériques, destinée(s) à entrer en contact avec les liquides ayant traversé le tambour de centrifugation, ainsi qu'un châssis support 17 sur lequel sont fixées et tendues la ou les parois souples 16. La ou les parois souples peuvent être des toiles enduites.

[0040] Selon un mode de réalisation, pour une essoreuse à fonctionnement continu ou encore à fonctionnement discontinu, la paroi souple 6 ; 16 ou l'une au moins des parois souples comprend des moyens de fixation amovibles 60, autorisant un retrait pour un accès de maintenance aux composants internes.

[0041] Le retrait de cette paroi souple permet un accès de maintenance à l'enceinte 50 du dispositif de collecte périphérique de la centrifugeuse à fonctionnement continu, selon la première possibilité, ou encore un accès aux composants internes à l'enceinte 140 du système de collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable, selon la seconde possibilité. Les moyens de fixation amovible 60 peuvent comprendre une fermeture à glissière 61, ou encore un système de bande auto-agrippant tel qu'un système boucle/crochet.

Avantages :

[0042] L'invention permet ainsi la construction d'une centrifugeuse à fonctionnement continu (ou à fonctionnement discontinu), à moindre coût, une partie importante de la matière métallique utilisée dans l'état de la technique pour réaliser l'enceinte extérieure étant remplacée par une ou plusieurs parois souples tendues et fixées sur un châssis.

[0043] La surface latérale couverte par la ou les parois souples peut ainsi représenter au moins 50% de la surface latérale de l'enceinte extérieur, voire même au moins 70 % (l'enceinte du dispositif de collecte périphérique selon la première possibilité ou enceinte du système de collecte des liquides selon la seconde possibilité).

[0044] Tout ou partie de ces parois souples peuvent être de préférence retirées aisément, grâce à des moyens de fixation amovibles, permettant de libérer un accès aisé aux composants internes à l'enceinte : on simplifie l'accès à la maintenance.

[0045] Dans le cas d'une essoreuse à fonctionnement continu pour laquelle l'enceinte du dispositif de collecte périphérique est destinée à la collecte des cristaux de sucre, avec risque d'accumulation de cristaux sur la surface interne de ses parois souples, la ou les parois souples peuvent être avantageusement mises en vibration, de préférence grâce aux vibrations résultant des organes tournants de la centrifugeuse. La vibration des parois souples assure avantageusement un décolmatage automatique des parois souples.

NOMENCLATURE

Mode de réalisation des figures 1, la, lb, 2 et 2a (Centrifugeuse à fonctionnement continu) :

[0046] 

1. Centrifugeuse à fonctionnement continu,

2. Tambour de centrifugation,

3. Moyens de motorisation,

4. Système de collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation,

5. Dispositif de collecte périphérique des cristaux du sucre ayant débordé du tambour de centrifugation.

50. Enceinte (Dispositif 5),

6. Paroi périphériques souples,

60. Moyens de fixation amovible,

61. Fermeture à glissière,

7. Châssis support sur lequel sont fixées les parois souples,

70. Couronne de protection,

71. Base,

72. Supports verticaux reliant la base à la couronne de protection,

8. Système mécanique configuré pour transmettre les vibrations à la paroi souple,

80. Biellette (Système mécanique),

9. Châssis de suspension,

90. Blocs élastomères,

Mode de réalisation de la figure 3 (Centrifugeuse à fonctionnement discontinu) :

[0047] 

10. Centrifugeuse à fonctionnement discontinu,

12. Tambour de centrifugation,

13. Moyens de motorisation,

14. Système de collecte des liquides,

140. Enceinte du système de collecte des liquides,

15. Obturateur

16. Paroi périphérique souple.

17. Châssis support sur lequel sont fixées les parois souples.

Revendications

1. Centrifugeuse (1 ; 10) destinée à séparer les cristaux de sucre de la masse cuite, ladite centrifugeuse (1 ; 10) étant, selon une première possibilité, à fonctionnement continu (1), ou, selon une deuxième possibilité, à fonctionnement discontinu, ladite centrifugeuse (1 ; 10) comprenant :

- un tambour de centrifugation (2 ; 12), à paroi perméable, rotatif ;

- un système (4 ; 14) de collecte de liquides pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation (2 ; 12) ;

caractérisée en ce que la centrifugeuse (1 ;10) comprend une enceinte (50 ; 140) extérieure qui, d'une part, entoure ledit tambour de centrifugation (2 ; 12) et qui, d'autre part, comprend une ou plusieurs parois souples (6 ;16) délimitant la centrifugeuse (1 ; 10), ladite enceinte (50 ; 140) comprenant un châssis support (7 ;17) sur lequel sont fixées et tendues la ou les parois souples (6 ; 16).

2. Centrifugeuse à fonctionnement discontinu (10) selon la revendication 1, comprenant :

- ledit tambour de centrifugation (12), à paroi perméable, rotatif et des moyens de motorisation (13) pour entraîner le tambour de centrifugation en rotation,

- un dispositif de décharge comprenant une ouverture sur la paroi de fond du tambour de centrifugation, ainsi qu'un obturateur (15) apte à passer une position d'obturation vers une position d'ouverture autorisant le vidage du contenu du tambour de centrifugation,

- le système (14) de collecte des liquides, comprenant ladite enceinte (140) entourant le tambour de centrifugation (12) pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation, et dans lequel l'enceinte (140) du système de collecte (14) comprend la ou les parois souples (16), périphérique(s), destinée(s) à entrer en contact avec les liquides ayant traversé le tambour de centrifugation (12).

3. Centrifugeuse à fonctionnement continu (1) selon la revendication 1, comprenant :

- ledit tambour de centrifugation (2), à paroi perméable, rotatif et des moyens de motorisation (3) pour entraîner le tambour en rotation, la pente du tambour de centrifugation étant configurée pour assurer, lors de la centrifugation, la remontée des cristaux de sucre et l'évacuation des cristaux de sucre par débordement du tambour de centrifugation,

- ledit système (4) de collecte de liquide, comprenant une enceinte de réception entourant le tambour de centrifugation (2) pour la collecte des liquides ayant traversé la paroi perméable du tambour de centrifugation (2),

- un dispositif (5) de collecte périphérique convenant pour la collecte des cristaux de sucre débordant du tambour de centrifugation et comprenant ladite enceinte (50) du dispositif de collecte périphérique de la centrifugeuse à fonctionnement continu qui comprend la ou lesdites parois périphériques souples (6), destinée(s) à entrer en contact avec les cristaux sucre ayant débordé du tambour de centrifugation.

4. Centrifugeuse à fonctionnement continu selon la revendication 3 dans lequel le châssis support (7) comprend une couronne de protection (70), périphérique s'étendant à hauteur du bord supérieur du tambour de centrifugation (2), et configurée de manière à reprendre les projections de cristaux de sucre centrifugées s'évacuant du bord supérieur du tambour de centrifugation lors de sa rotation, tout ou partie de la ou les parois souples étant fixée(s) à leur partie supérieure à ladite couronne (70).

5. Centrifugeuse à fonctionnement continu selon la revendication 4, dans laquelle le châssis comprenant, outre la couronne de protection (70), une base (71), ainsi que des supports verticaux (72) tels que des poteaux reliant chacun la base (71) à la couronne de protection (70), chaque paroi souple (6) étant fixée le long de son bord supérieur sur la couronne de protection (70), le long de ses bords latéraux, respectivement à deux supports verticaux (72), et le long de son bord inférieur à la base (71) afin de couvrir chaque ouverture définie entre la couronne, la base et deux supports verticaux consécutifs.

6. Centrifugeuse selon l'une des revendications 1 à 5, présentant des moyens de mise en vibration de la paroi souple (6) ou des parois souples (6).

7. Centrifugeuse selon la revendication 6, dans laquelle les moyens de mise en vibration de la ou les parois souples (6) comprennent un système mécanique (8) configuré pour transmettre les vibrations générées par le tambour de centrifugation et/ou des moyens de motorisation à la paroi ou les parois souples (6).

8. Centrifugeuse à fonctionnement continu selon les revendications 4 et 7, dans laquelle le tambour de centrifugation, éventuellement les autres organes solidaires en rotation du tambour de centrifugation, voire les moyens de motorisation étant portés par un châssis de suspension (9) amorti par rapport à la base (71) via des blocs élastomères (90), ledit système mécanique comprenant une ou plusieurs biellettes de transmission (80) joignant le châssis de suspension (9) à la ou les parois souples (6).

9. Centrifugeuse selon l'une des revendications 1 à 8, dans laquelle la paroi souple (6 ; 16) ou l'une au moins des parois souples comprend des moyens de fixation amovibles (60), autorisant un retrait pour un accès de maintenance aux composants internes à l'enceinte (50 ; 140).

10. Centrifugeuse selon la revendication 9, dans les moyens de fixation amovible (60) comprennent une fermeture à glissière (61), ou encore un système boucle/crochet.

11. Centrifugeuse selon l'une des revendications 1 à 10, dans lequel la ou chacune des parois souples (6) est une toile enduite.

Dessins