(19)
(11) EP 3 525 600 A1

(12)

(43) Date de publication:
21.08.2019  Bulletin  2019/34

(21) Numéro de dépôt: 17793708.3

(22) Date de dépôt:  12.10.2017
(51) Int. Cl.: 
A23L 7/10(2016.01)
A21D 2/06(2006.01)
A21D 2/28(2006.01)
A23L 7/109(2016.01)
A21D 2/16(2006.01)
A21D 10/00(2006.01)
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR2017/052817
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2018/069658 (19.04.2018 Gazette  2018/16)
(84) Etats contractants désignés:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Etats d'extension désignés:
BA ME
Etats de validation désignés:
MA MD

(30) Priorité: 13.10.2016 FR 1659935

(71) Demandeur: Panzani
69006 Lyon (FR)

(72) Inventeurs:
  • AREKION, Isabelle, Françoise
    13004 Marseille (FR)
  • POURTHIER, Alain, Auguste, Alphonse
    13190 Allauch (FR)

(74) Mandataire: Weber, Jean-François 
Cabinet Didier Martin Les Terrasses des Bruyères -Bâtiment C 314 C Allée des Noisetiers
69760 Limonest
69760 Limonest (FR)

   


(54) MELANGE, COMPOSITION PATEUSE ET PROCEDE DE FABRICATION DE PATES A LA FARINE DE BLE TENDRE