(19)
(11) EP 3 609 350 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
19.02.2020  Patentblatt  2020/08

(21) Anmeldenummer: 18712203.1

(22) Anmeldetag:  19.03.2018
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23L 29/281(2016.01)
A61K 9/00(2006.01)
A23G 3/02(2006.01)
 A23L 29/30(2016.01)
A23P 30/10(2016.01)
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2018/056877
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2018/188902 (18.10.2018 Gazette  2018/42)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
BA ME
Benannte Validierungsstaaten:
KH MA MD TN

(30) Priorität: 11.04.2017 DE 102017107845

(71) Anmelder:
  • Gelita AG
    69412 Eberbach (DE)
  • Winkler und Dünnebier Süsswarenmaschinen GmbH
    56579 Rengsdorf (DE)

(72) Erfinder:
  • DICK, Eberhard
    69151 Neckargemünd (DE)
  • ENGELHARDT, Sarah
    64757 Rothenberg (DE)
  • SCHMIDGALL, Johanna
    74072 Heilbronn (DE)
  • BRACK, Holger
    55452 Rümmelsheim (DE)
  • WEINS, Andre
    56564 Neuwied (DE)

(74) Vertreter: Hoeger, Stellrecht & Partner Patentanwälte mbB 
Uhlandstrasse 14c
70182 Stuttgart
70182 Stuttgart (DE)

   


(54) GELATINEPRODUKT MIT EINER KERNKOMPONENTE UND VERFAHREN ZU DESSEN HERSTELLUNG