(19)
(11) EP 3 618 641 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
11.03.2020  Patentblatt  2020/11

(21) Anmeldenummer: 18720636.2

(22) Anmeldetag:  03.05.2018
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23K 10/38(2016.01)
A23L 33/21(2016.01)
A23L 7/10(2016.01)
 A23L 7/117(2016.01)
C12F 3/06(2006.01)
A23L 7/20(2016.01)
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2018/061393
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2018/202799 (08.11.2018 Gazette  2018/45)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
BA ME
Benannte Validierungsstaaten:
KH MA MD TN

(30) Priorität: 03.05.2017 EP 17169345

(71) Anmelder: Bühler AG
9240 Uzwil (CH)

(72) Erfinder:
  • PETRY, Carsten
    8400 Winterthur (CH)
  • OLWAL, Mary
    8408 Winterthur (CH)

(74) Vertreter: Hepp Wenger Ryffel AG 
Friedtalweg 5
9500 Wil
9500 Wil (CH)

   


(54) VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES FÜLLSTOFFS AUS BIERTREBERN, FÜLLSTOFF, VERWENDUNG EINES FÜLLSTOFFS UND LEBENSMITTEL