(19)
(11) EP 3 802 332 A1

(12)

(43) Date de publication:
14.04.2021  Bulletin  2021/15

(21) Numéro de dépôt: 19790034.3

(22) Date de dépôt:  16.05.2019
(51) Int. Cl.: 
B65B 25/06(2006.01)
B65B 31/02(2006.01)
A23L 3/375(2006.01)
A23L 5/41(2016.01)
A23B 4/16(2006.01)
B65B 11/52(2006.01)
B65B 5/04(2006.01)
B65B 63/08(2006.01)
A23L 3/3418(2006.01)
A23B 4/09(2006.01)
B65B 7/16(2006.01)
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR2019/051122
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2019/229321 (05.12.2019 Gazette  2019/49)
(84) Etats contractants désignés:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Etats d'extension désignés:
BA ME
Etats de validation désignés:
KH MA MD TN

(30) Priorité: 30.05.2018 FR 1870622

(71) Demandeurs:
  • L'AIR LIQUIDE, SOCIETE ANONYME POUR L'ETUDE ET L'EXPLOITATION DES PROCEDES GEORGES CLAUDE
    75007 Paris (FR)

    AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR 
  • Air Liquide France Industrie
    75007 Paris (FR)

    FR 

(72) Inventeurs:
  • LE DRU, Pauline
    49070 Beaucouzé (FR)
  • COUSIN, Franck
    44250 SAINT BREVIN LES PINS (FR)

(74) Mandataire: Air Liquide 
L'Air Liquide S.A. Direction de la Propriété Intellectuelle 75, Quai d'Orsay
75321 Paris Cedex 07
75321 Paris Cedex 07 (FR)

   


(54) PROCÉDÉ DE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE DE PRODUITS ALIMENTAIRES FRAIS COMPRENANT UNE OPERATION DE CROUTAGE EN SURFACE DE CES PRODUITS