(19)
(11) EP 3 829 319 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
09.06.2021  Patentblatt  2021/23

(21) Anmeldenummer: 19748485.0

(22) Anmeldetag:  23.07.2019
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23J 1/14(2006.01)
A23J 3/30(2006.01)
A23J 3/16(2006.01)
A23J 3/34(2006.01)
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2019/069778
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2020/025391 (06.02.2020 Gazette  2020/06)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
BA ME
Benannte Validierungsstaaten:
KH MA MD TN

(30) Priorität: 30.07.2018 DE 102018118339

(71) Anmelder: Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V.
80686 München (DE)

(72) Erfinder:
  • EISNER, Peter
    85354 Freising (DE)
  • MURANYI, Isabel
    85354 Freising (DE)
  • WEISZ, Ute
    85354 Freising (DE)

(74) Vertreter: Gagel, Roland 
Patentanwalt Dr. Roland Gagel Landsberger Strasse 480a
81241 München
81241 München (DE)

   


(54) ZUCKERHALTIGES PFLANZENPROTEINPRÄPARAT MIT BESONDEREN FUNKTIONELLEN EIGENSCHAFTEN