(19)
(11) EP 3 911 166 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
24.11.2021  Patentblatt  2021/47

(21) Anmeldenummer: 20718304.7

(22) Anmeldetag:  09.04.2020
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23J 1/00(2006.01)
A23J 1/18(2006.01)
(52) Gemeinsame Patentklassifikation (CPC) :
A23J 1/18; A23J 1/006; A23J 1/005
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2020/060174
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2021/204391 (14.10.2021 Gazette  2021/41)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
BA ME
Benannte Validierungsstaaten:
KH MA MD TN

(71) Anmelder: Verbio Vereinigte Bioenergie AG
04109 Leipzig (DE)

(72) Erfinder:
  • LAMP, Anne
    20357 Hamburg (DE)
  • POHL, Julia
    06844 Dessau-Roßlau (DE)
  • BONK, Fabian
    04315 Leipzig (DE)
  • SCHLIMBACH, Michael
    06120 Halle/Saale (DE)
  • KLEIN, Wolfram
    04205 Leipzig (DE)
  • LÜDTKE, Oliver
    04416 Markkleeberg (DE)

(74) Vertreter: Gulde & Partner 
Patent- und Rechtsanwaltskanzlei mbB Wallstraße 58/59
10179 Berlin
10179 Berlin (DE)

   


(54) PROTEINPRODUKT AUS PFLANZEN UND HEFEN UND DESSEN HERSTELLUNGSVERFAHREN