(19)
(11) EP 3 993 632 A1

(12)

(43) Date de publication:
11.05.2022  Bulletin  2022/19

(21) Numéro de dépôt: 20750316.0

(22) Date de dépôt:  06.07.2020
(51) Int. Cl.: 
A23B 4/037(2006.01)
A23L 3/44(2006.01)
 A23L 3/375(2006.01)
A23L 3/42(2006.01)
(52) Classification Coopérative des Brevets (CPC) :
A23L 3/44; A23L 3/42; A23L 3/375
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR2020/051196
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2021/005298 (14.01.2021 Gazette  2021/02)
(84) Etats contractants désignés:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Etats d'extension désignés:
BA ME
Etats de validation désignés:
KH MA MD TN

(30) Priorité: 05.07.2019 FR 1907562

(71) Demandeur: Genialis
18250 Henrichemont (FR)

(72) Inventeurs:
  • DESJARDINS-LAVISSE, Isabelle
    18250 HENRICHEMONT (FR)
  • GILLET, Guillaume
    41300 SALBRIS (FR)

(74) Mandataire: IP Trust 
2, rue de Clichy
75009 Paris
75009 Paris (FR)

   


(54) PROCEDE DE DESHYDRATATION DE PRODUITS LIQUIDES, SEMI-LIQUIDES OU PATEUX COMPRENANT UNE ETAPE DE CRYOGENIE SOUS PRESSION ET UNE ETAPE DE LYOPHILISATION